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談購買你們家辣醬的事,準備在順天府我們安家的鋪子裡賣,你是不知道啊,我們在順天的兩家酒樓,是順天府最大的酒樓,你大概聽說過,如意春和老吉祥吧?那都是我們的買賣,是我們老夫人的陪嫁呢。”
杜氏和杜大壯都是一個激靈,這如意春和老吉祥誰沒聽過,但凡去過順天的人都知道,那是順天府最高階豪華的酒樓,據說去的都是達官顯貴,聽聞那裡的氣派,便是從門前走走,也都要咂舌的。
杜大壯畢竟是買賣人,走南闖北見過世面,一聽這話就知道是個千載難逢的好機會,立時摟著何老怪笑道:“若能成事,兄弟,不說別的,你閨女出嫁的傢俱和妝盒我全包了。”
杜記的妝盒如今可是女孩子出嫁的必備,也是女孩孃家臉面的象徵,何老怪女兒今年十七,剛說了婆家,正預備嫁妝,何老怪雖然身在輔國公府,可畢竟是在一個外莊當管事,主人家十幾年都不來一次,哪有什麼油水可撈,正預備著憑著交情讓杜大壯給打個妝盒,誰知道這傢伙一開口連傢俱都給包了,真是意外之財,心裡打定主意,定要促成這筆生意,忙笑道:“君子一言快馬一鞭,老哥哥可就瞧你的了!”杜大壯胸脯拍的啪啪響,一副義薄雲天的架勢。
杜氏有點心虛,輕聲問閨女…“這,能成嗎?咱那辣醬,能上的了那大酒樓?”
貞娘笑道:“娘,你放心吧,咱那辣醬做出的菜好吃的很,我今兒給府裡的老夫人和小姐少爺做了,他們都很喜歡呢。酒樓做的就是吃的生意,總守著那幾個千年不變的房子,來的食客也膩歪啊,巴不得有新的菜餚嚐個新鮮呢,咱家今年種的番椒多,都釀了做醬正好供應那順天府的酒樓,可咱的價格得抬高點,我還有好些菜方子跟著,待會和舅舅商量商量,讓他去談,若成了,以後咱們就坐在家裡收銀子就是了。”
杜氏也高興:“也是,等你爹回來咱好好翻修一下房子,省的老漏雨,貞兒啊,咱家這日子真是越過越好了,娘真是高興,生了這麼個好閨女啊!”
貞娘有些不好意思,可心裡也著實有些得意,暗想,還好,自己時重生而來的,只要多用些心思,定能改變自己和家人的命運。
又過了三日,安家真的派了順天府的大管事安順來談,杜大壯一派江湖豪情的架勢讓安順嚇了一跳,怎麼看這人都不像一個買賣人,更像個綠林好漢,可主人家交代的事還得辦啊,好在杜大壯雖然長的豪放了些,心思還挺細,見了面就先給安順封了個五兩重的紅包。又讓貞娘和杜氏親自做了一桌子菜,讓安順嚐嚐。
安順嚐了之後大為歡喜,心想就憑這個以後我們老吉祥和如意春就可無憂了,那幾個新開的攬月閣,什麼聞香樓統統玩完。
立刻趕著跟杜大壯說了價格和條件。
辣醬按每壇五兩銀子的價格賣給他們,只等番椒成熟,自七月開始,每月五壇,先賣著看,若生意好可以再追加。安家要求這許娘子辣醬只可以供應給安家一家,不可以供應順天府任何酒樓和商家。跟著給了十個辣醬做菜的方子,都是貞娘頭天晚上寫出來的,雙方皆大歡喜。安順酒足飯飽,小心翼翼的揣著方子和契紙回了安府跟老夫人彙報去了。
杜大壯和杜氏一家歡歡喜喜的計劃著還要多種多少番椒才夠。貞娘研究這怎麼才能做出更好吃的辣醬來,跟舅舅商量,能不能請往南邊去的鏢局子的人帶回一些魚露來。
杜大壯納悶:“魚露?那是啥玩意?我聽都沒聽過。”
貞娘笑道:“是南方的一種調味的東西,都是海邊才有的,我聽人提起過,說這東西是用小魚蝦為原料,經醃漬、發酵、熬煉後得到的一種味道極為鮮美的汁液,色澤呈琥珀色,味道帶有鹹味和鮮味。我琢磨把它放進辣醬裡味道一定更好。”
杜大壯點頭:“好,你要是