第442章 一起動手做糖葫蘆(第2/3 頁)

是...這山楂太多了，我一個人弄得弄到啥時候去...”

說完把一盒中性筆遞過去。

“這筆都好著呢，你放學校給孩子寫字用。”

......

林國棟和老師看著所有孩子都聚精會神的弄著手裡的山楂。

同時也是防止有孩子調皮把筆帽含進嘴裡。

“我弄好一個了，你們快看，我弄得特別好看！”

一位小朋友驕傲的舉起自己處理好的一個山楂球，頓時收到其他小朋友羨慕的眼神。

“哇~你真厲害，我弄得好難看，弄破了...”

“是啊，這山楂好酸啊...”林國棟聽到這話轉頭一看。

一位胖乎乎的小男孩已經把筆帽扔桌子上了。

自顧自的拿著山楂啃了起來。

“你這孩子，把山楂吃完了一會還吃不吃糖葫蘆了？”

沒想到小胖子嘻嘻一笑，吐出一個山楂核放在手心。

“林爺爺，你不是讓我取出裡面的核嗎，你看，我取出來了。”

聽到這話林國棟驚的眼角直抽，好傢伙你還真是不按套路玩兒啊。

你這哪是取出來的，你這明明是吐出來的好吧。

沒想到小胖子又指著桌上的草莓。

“林爺爺，你一會肯定還要做草莓的吧，我可以吃草莓的嗎？”

......

林國棟被這個人小鬼大的孩子弄懵了。

而林樂童和其他孩子都十分安靜，滿頭大汗的擺弄著手裡的山楂。

對於他們來說想捅進去稍微有些費力，但依舊使出吃奶得勁兒。

即便手指被頂的發紅也不在乎，這就是從小沒有父母在孤兒院長大的孩子，容易養成的性格。

他們希望自己任何事都能做的更好一點，畢竟學院裡相比孩子的數量，老師太少了。

不能像普通家庭一樣，一個孩子有兩位家長的關注和認可。

在這裡也許最想得到的就是別人的一句肯定。

“爺爺，我弄好了！”

林樂童第一個將五個去掉核的山楂捧在手心。

雖不是什麼值錢的東西，但看著自己的勞動成果讓他眼中滿是驕傲和自信。

林國棟俯身抹去林樂童額頭的汗水。

“哎喲，小童去的真乾淨，爺爺現在就給你們做糖葫蘆。”

將所有孩子收拾好的山楂穿在竹籤上交給他們拿在手裡。

這樣每人都能吃到自己做出的糖葫蘆了。

做糖葫蘆最重要的就是熬糖漿，剛才跟陳啟良詢問了很多經驗。

熬糖漿的臂力是2比1，則是一斤糖要放半斤水。

水多一點問題不大，多熬一會就好，但是水少則需要不停攪拌防止受熱不均勻，還容易熬成硬塊。

鍋中倒水開小火，火太大糖容易糊。

先在水中擠一些檸檬汁，再將白砂糖倒入鍋中。

等燒開後鍋中出現了極為濃密的白色小泡。

周圍小朋友都伸個脖子屏息觀看，此時已經聞到了白糖融化後空氣中甜滋滋的味道。

“哇塞，好像洗潔精啊。”

“什麼洗潔精啊，明明是吹泡泡的肥皂水！”

“咦，老師我們一會可以去玩吹泡泡嗎？”

......

待水燒開後林國棟稍微將火開大一點，如果一直小火容易翻沙。

就是水被蒸發掉後，鍋裡只剩下糖，要將糖漿液化小火溫度不夠，就會結晶沒辦法掛在山楂上，也叫翻車。

大約10分鐘後，鍋裡白色的濃密小泡再次發生變化。

有潔白變