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說想吃蕭夢親手做的點心,可愛小姐姐的要求當然要滿足啦。
蕭夢親手做了薄荷綠豆糕。這個能放,可以提前做好。另外一個挽風點的桃花酥怕是要去她家裡做了。
挽風說讓她做桃花酥是給自己招點桃花,讓她嘗嘗愛情的苦。蕭夢被搞得哭笑不得。
蕭夢和李佳佳很快就到了挽風住的s市。
兩人懷著小小的激動,見到了一襲家居服出來開門的挽風。挽風本名孟挽。她在影片裡精緻優雅,但私下卻是個沙雕女孩,她和李佳佳尤其合得來。
挽風超級喜歡蕭夢。蕭夢今天穿了一襲牛油果綠的裙子,很是清新,配上她清雅的氣質,挽風被驚艷到了。更加堅定了要給蕭夢拍影片的決心。
兩人來的時候是下午。蕭夢略休息一會兒,問了挽風想吃什麼餡兒的,就去了廚房做桃花酥。李佳佳也拿著攝像機跟上。這個也可以出一期影片,李佳佳作為優秀員工,一點素材都不想放過。
桃花酥和很多其他的中式傳統點心一樣,都要用水油皮和酥皮。蕭夢很熟練的就做好了。
至於桃花的粉色,蕭夢用的是紅心火龍果榨汁過濾後來調色。
還有餡料,孟挽點的棗泥和李佳佳喜歡的豆沙都安排上。
蕭夢把醒發好的酥皮和水油皮分別平均分成8份,揉成圓的。接著把水油皮壓扁,放上加了火龍果汁水的酥皮糰子。包好醒面。醒好後,將麵團擀開,再捲成小卷,反覆重複,直到顏色均勻。
麵團用擀麵杖擀開,放入餡料。然後擀成小餅,從中間向四周均勻劃五刀。用手把花瓣捏成桃花形狀。蕭夢又拿了水果刀,在花瓣上刻上劃痕,畫出褶皺。
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