第99章 吃完飯隨意聊聊天(第1/2 頁)

你沒給順便畫餅，倡導一下集團願景！

李川笑著說：還真被你說對了，我就說了以後店長，廚師長能力到位，都可以帶雙店拿工資加業績提成！

能力足夠強，業績足夠好的集團考慮，給付房貸首付5到10萬塊錢，集團有一天能上市就給原始股！

我說：雙店店長廚師長這個是一個不錯的想法，讓店長廚師長，不要壓制底下想奮進的人，還給集團培養忠誠的員工。

內部培養和外部招聘最大的差距就是集團榮譽感不強，榮辱觀沒有。

外部招聘可以招聘高階人才，他們來了是要一個展現自我的舞臺。

員工和中層管理人員，還是應屆畢業生比較好入門，他們對於社會就是一張白紙，又剛剛畢業，學習能力還是蠻強的！

這種沒有被社會摧殘的學子，還是很好改造的！

店長和廚師長內部培養晉升，是最好的方法，可以做到承上啟下的作用！

李川說：那就不從社會上招員工了嗎？

我搖了搖頭說：招的，篩選優秀的做服務員儲備。

踏實肯幹的做傳菜員，廚房配菜的，這些人願意吃苦還是能留下！

能進廚房都是想學一技之長的，所以有一定的時間他們還是很吃苦耐勞的！

這個時候開始上菜，可能是服務員通知了說：董事長在餐廳吃飯，所以菜品是一次性上齊了。

我倒了一杯西瓜汁遞給李川，自己倒了一杯喝了一口。

李川說：還要感謝老弟的不遺餘力的指導。

我笑著說：李哥不用客氣的，你也幫助我了，給我解決了麻煩。

咱們之間就不用那麼客氣，不然以後我有事兒可不好意思張嘴了！

李川說：好的，老弟，你有事兒可以直接和我說，不用那麼客氣。

我說：李哥，我可從來就沒客氣過。

李川說：我還想著，你姥姥做手術能找我拿點錢呢！

我笑著說：我倒是不缺錢，不過在他們看來我確實是，從你這裡預支的年底工資。

為了低調沒那麼多的麻煩，不然我早就買車配司機了。

李川說：老弟，我覺得我再一次小看你了，隨意花三百多萬全款，買一套房子的人可不多見！

我笑著說：我只是覺得未來它值，更多個三百多萬，就當是一種投資了。

你的兩個門店地址，五年以後怎麼也翻個幾倍，千八百萬還是有的。

李川點點頭說：老弟，好眼光，今天我還跟你嫂子說這個事兒了。

我們一致認為，你說的這個價格差不多。

我說：上次讓你考慮引進的老字號主食考慮的咋樣了，說著我還夾起一個煎餃咬了一口。

李川說：有眉目了，有一個大餅很不錯，種類也很多，可以加盟。

不過他們全國沒什麼知名度，只是在一個不大的地方有一定的熱度！

而且老字號店鋪，也沒幾家店！

我還在考慮要不要拿下，他們的獨家代理權。

我說：別想著一口吃成一個胖子，你先拿下一個省的代理權，和協議好優先簽署其他城市代理權！

並且許諾集團不窺探老字號的秘方，保障老字號的品牌獨立，互利共贏的局面。

只要老字號保障品質不下降，未來集團旗下的餐飲都有老字號的一席之地！

等他的餅在我們店火起來，直接談判獨家代理權，利益不變，集團成立獨立的老字號部門。

李川好奇的問：為啥要加盟主食啊？

我說：因為北方主食沒特色，麵條水餃米飯，天天在家裡都是家常便飯，除了菜，炒不出來那麼好吃的。