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第61頁(第1/2 頁)

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她這樣的舉動,讓舒夏覺得自己都要失寵了,而且是兩邊失寵。

小姑娘最開始離開哥哥的難過傷心,在白柔無微不至的照顧下,慢慢的消失了。

原來是舒夏哥哥舒夏哥哥的叫著,後來嘛,天天白阿姨白阿姨的喚的那叫一個真親。

她們相處的好,舒夏心裡其實是輕鬆的,而他自己,則有更多的事情要忙。

之前物色的那家餐廳已經裝修的差不多,寫字樓和臨街店鋪租出去之後,一年的租金就高達上百萬,舒夏手頭有了富餘,自己的餐廳開張的事情也提上了日程。

關於選單,舒夏已經琢磨了很久,國內八大菜系,他都會做,而且國內目前沒有一家匯聚八大菜系名菜的知名餐廳,這也是他的機會。

可是以他目前的能力而言,並沒有能力,也沒有打算一口全部吞下。

本來最初開張的時候,他是打算以川菜作為起始的,辣椒是好東西,凡是肉類,都能用辣椒烹製,且麻辣鮮香,回味無窮,只是之前買下的這家老店卻是滇菜聞名的,舒夏按著配料做過幾道出來,的確是出了名的好菜,就改了主意。

八大菜系,他仍然要佔據份額,但是一開始,則以滇菜作為主打菜,其他的幾個菜系按著星期來,每天換上兩道特色菜作為限定,吸引客人。

餐廳的名字,就叫‐‐琳琅。

絕美的食物,當然如珍寶一般,琳琅滿目,誘人食指大動。

新店開張,鞭炮聲不斷的響著,騰起陣陣的煙霧,幾十響的炮震的周圍的車都跟著一起轟鳴,人都是愛湊熱鬧,愛佔便宜的。

愛佔便宜並不是什麼壞事,舒夏甚至十分喜歡這種特質,因為愛佔便宜,他開張前到處貼的開業大酬賓,開店前三天半價優惠的橫幅,派上了用場。

人們知道這裡開了家新的菜館,自然會好奇,看到便宜,也會想要嘗上一場,舒夏始終堅信,再好的廣告,不如顧客們的口口相傳,一次嘗過以後,他相信,會有更多的人喜歡搶這裡的味道,這是他對於自己廚藝的絕對自信。

事實如他所料的那樣,開店的前三天,舒夏幾乎待在後廚出不來,要不是他有先見之明的聘請了前臺和好幾個服務員,還有專門切菜的,再加上老店的前主人,郭師傅一起幫忙,他覺得自己得累死在廚房。

&ldo;三號桌,再要一份水煮魚打包發走,六號桌,乾鍋牛蛙,汽鍋雞,火灰燜魚,十八號桌……&rdo;報菜員飛速的報著菜名,舒夏撕下單子就開始做,一旁的郭師傅咂了咂舌,同樣手上不停氣。

餐廳夜裡十點關門,熬了三天的舒夏坐在椅子上,擦著頭上的汗水微微喘著氣,一旁的郭師傅同樣累的不想動彈,卻朝舒夏豎了大拇指&ldo;東家,我可算服了,我以為我做的菜就到極致了,沒想到你改了改其中的配比,比原來的口味還要好。&rdo;

郭師傅的確是服氣的,一開始他也不服,覺得年輕人雖然有成為廚師的資質,刀工也挺好,可是在他擅自改動菜譜的時候,心裡還是有些嘀咕,然而在他自己嘗過那些改動過的菜之後,才發現原來是自己目光短淺了。

餐廳在他的手上的時候,每天也是正常營業,卻沒有現在這麼火爆,從早到晚的客人不斷,沒錯,他相信,即使過了這三天,明天的客人也不會少。

暖色的琉璃燈在舒夏的頭上亮著,他緩了緩才有力氣說話&ldo;還好。&rdo;

這些都在他的預料之中,只不過客源擴張起來,他卻沒有打算真的一直在後廚忙碌,除了郭師傅,果然還是要招一些新的廚師進來。

&ldo;你那裡有認識的廚師推薦麼?&rdo;舒夏打起了精神詢問道。

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