第10章 炸魚(第2/2 頁)
在河邊,直接剪刀給小魚開膛破肚,動作的乾淨利落迅速,著實是驚豔到了一行人。
“是我沒說清楚,我說的是回去做飯交給你。”林旭桉無奈地說道,蹲在一旁幫忙。他還以為這種事,葉晚晚會害怕呢。
葉晚晚淡定地把處理出來的內臟放在事先準備好的樹葉上,這些是給雞吃的,再把魚洗乾淨,放在另一個桶裡。“小問題,不過這麼多,我們也吃不完啊。”
“林旭桉,我用油炸,會不會被罵啊?”葉晚晚興沖沖地處理完,才想起這一茬,別人做菜都不捨得放油,她還炸魚,這好嗎?
林旭桉剛好處理完幾條大魚,拿棕葉穿好,一排排掛在樹枝上,很是壯觀,“不會,我去跟娘說就是了,家裡的油夠嗎?不夠我現在去買。”
“油有的,你去跟娘說就是了。”準備好大展身手的葉晚晚鬥志昂揚,好像就等劉氏一聲令下了一樣。
如果有婆媳矛盾,都是丈夫不作為,前人總結的經驗,葉晚晚是信的。
劉氏不一定會管這個,但是這種事,還是要說一聲,而且就得交給林旭桉去說,如果實在不成的話,她拿回葉家做就是了。
林旭桉走進廚房,十分自然就坐到了小椅子上準備生火,“放心吧,娘還說待會她來幫忙,等她把衣服洗完。”
“喔,好的。”葉晚晚應了一聲,轉身開始調好麵糊,再把配料準備好。
油熱後放入少許鹽,醃製過的魚放進去,小火慢煎至金黃撈出。
“就這小味,我已經期待中午的味道了。”就葉晚晚炒調料的功夫,劉氏從外面走進來,毫不吝嗇她的誇獎。
葉晚晚一邊笑著叫了聲娘,一邊手不帶歇的,把煎好的魚放了進去,慢慢翻炒入味。
劉氏看著這一大盆魚,再看看邊上的一小盆麵糊,“晚晚,這麵糊怕是不夠吧。”
“娘,都炸了也吃不完,所以我就沒弄那麼多。”葉晚晚把做好的魚裝在盆裡,朗聲應道。
魚確實是弄多了,不過都裹上面糊炸了又不吃,那未免太浪費了。魚頂多費點兒功夫,油鹽面那些,可都是要買的。
“既然魚都弄回來了,老三媳婦啊,你就費點心,都炸了,給村裡每家每戶都送點。”回到家的林家當家人林嶼,大手一揮,就做了這個決定。
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