第六十一章 看本將軍給你們露一手(第1/2 頁)

“回，回稟將軍，這是燉豬肉啊。”端菜的下人被楊炳嚇得跪在了地上，不敢抬頭。

楊炳緊皺眉頭：“這豬肉為什麼這麼腥臭？”

“怎麼了？楊兄，這燉肉很好吃啊？”四皇子朱雲滿臉疑惑地看著楊炳，說著還夾起了一塊兒肉，放到了嘴裡。

楊炳震驚地看著朱雲瞪大了眼睛：“這，你也吃得下去？”

一旁的關時儒也是看不明白：“楊將軍，這燉肉可是好東西啊，平時很難吃得上的。”

“我靠，你們口味真重。”楊炳心道看來你這堂堂大明的四皇子也沒吃過什麼好東西啊。

楊炳無奈地搖頭，站起身來：“等著，看本將軍給你們露一手！”

四皇子和關時儒一老一少對視一眼，想不明白楊炳今天是怎麼了。

來到了將軍府的廚房，楊炳就看到了一個身高接近兩米的壯漢站在灶臺前，正疑惑地看著鍋中的燉肉，一張黝黑的國字臉上寫滿了疑惑。

原來就在剛剛楊炳來之前，那個端菜的小夥計先楊炳一步跑了回來給壯漢報信了。

“這燉肉沒問題啊，少將軍為什麼會覺得難吃呢？”壯漢摸著頭，夾起來一塊兒肉放到嘴裡，細細的咀嚼品味。

“沒問題啊，很香啊。”壯漢的話傳到楊炳的耳中，差點沒把楊炳噁心吐了，一想到剛剛那燉肉的味道，楊炳的胃裡就一陣翻騰。

“咳咳。”楊炳咳嗽了一聲，壯漢這才發現站在門口的楊炳。

“啊，少將軍！”壯漢看到楊炳，立馬跪在地上，抱拳施禮，那龐大的身體在跪在楊炳面前，就好像一個成年人再給一個初中生下跪一樣。

“你叫什麼名字？”楊炳看著壯漢憨厚朴實的樣子，心裡的氣憤倒是也消散了不少。

“回將軍，小的叫張猛。”

楊炳走到灶臺前，探出身子看著大鍋裡面的肉，依舊是那樣的腥臭：“你燉肉難道不焯水嘛？”

“焯水？”張猛根本就不知道什麼是焯水。

看到張猛的樣子，楊炳頓時明白了這肉為什麼這麼腥臭了，看來明朝也還沒有這個概念。

“楊兄，你到廚房做什麼啊？”四皇子朱雲忍不住好奇，跟了過來。

“呵呵，四皇子，今天我就讓你嘗一嘗真正的美食。”楊炳看了一眼跪在地上的張猛：“起來，給本將軍打下手。”

“是是是。”張猛見楊炳沒有責罰他，心裡鬆了一口氣。

四皇子饒有興致的靠在門口看著楊炳。

只見楊炳擼胳膊挽袖子，拿起了一塊兒帶皮的生豬肉，切成了麻將大小的方塊，放到了冷水當中，這一操作看傻了張猛。

“少將軍，這燉肉，先要炒的。”

楊炳看都沒看張猛：“炒？這裡面的血水你都沒有去除，燉出來的肉能好吃嘛！”

張猛看著楊炳的樣子，也不敢反駁，只覺得又浪費了一塊兒好肉啊。

可是楊炳卻是很認真的看著鍋裡的肉，片刻過後國中出現了一大片的血沫。

楊炳接下來按照前世紅燒肉的做法，將焯好水的肉轉眼變成了一盤子紅潤光澤的燉肉。

在出鍋的瞬間，紅燒肉的香味充斥了整個將軍府。

就連四皇子朱雲都忍不住的流下了口水。

楊炳夾起一塊兒肉放到嘴裡嚐了嚐：“還行，最起碼比那燉肉強多了。”轉頭看向門口，只見四皇子的身後已經站滿了府上的人。

就連賢惠端莊的玉濘都摒棄了矜持的樣子，在万俟可兒身後不停的探頭，想要看看到底是什麼好吃的這麼香。

“楊炳，你這是做的什麼啊？怎麼這麼香？”万俟可兒走進來，也不管其他人，直接伸手就拿起了一塊肉放到了嘴裡。