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今天下午,餘想準點下班。
要給甲方爸爸把昨天的魚補上啊。
早晨從冰箱裡拿出來的海鱸魚,已經差不多化凍了。打花刀,蔥、姜、料酒去腥,上鍋蒸熟。
這時候把粥熬上。大米淘淨,先泡一會,等砂鍋裡的水燒開後下鍋煮。肉絲醃製切丁,皮蛋煮熟切丁,再切兩棵青菜,按順序一次下火,出鍋後淋幾滴香油。
炒菜對餘想來說就更簡單了。土豆去皮、茄子切塊,各自煎熟,調個料汁。青椒炒熟,加入土豆塊、茄子塊,澆上調味料,大火收汁。
最後一步,也是畫龍點睛之筆:用花椒炒成熱油,澆在剛蒸熟的鱸魚身上。魚皮被燙得滋滋直響,香味被盡數激發出來,再淋上生抽、蠔油、豆豉醬,這道魚才算是有了靈魂。
餘想心滿意足把菜擺上桌。
自從成了沈識律的私人廚師,他對製作料理的過程更加上心了。
並不是說從前不上心,他一直將製作美食當做最大的愛好。可是以前,餘想自己做飯自己吃,做成什麼樣子他都喜歡。但是現在,不能只顧自己開心,還要考慮甲方爸爸是否喜歡。
可以說是更在意結果了吧。
但這也沒什麼不好呀。
直播間已經被口水淹沒了。餘想看了看,又多了不少新粉,看來多多營業果然有用。
不過,今天榜一大佬綠老師似乎不線上,沒發言,也沒打賞。
餘想頓時有些心虛:難不成我昨天鴿了直播,綠老師不開心了?
小魚的妄想時刻:
本來作為主播,他的直播就該心無旁騖做菜,取悅粉絲觀眾以及金主爸爸的眼睛。可是現在,餘想多了「沈識律私人廚師」這一身份,難免要揣摩甲方的喜好,滿足甲方的胃口。
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