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李秀琴覺得他小看人,「你都多久沒吃這個了,咱們得一點一點來。至少要炒六個菜。」
兩個辣椒配六個菜,這還能有辣味兒嗎?
雖然覺得這菜可能炒得不辣,但林滿堂還是提早下衙回家。
他回家的時候,女兒女婿也都來了。
蕭定安不明白為什麼媳婦不年不節跑岳父家蹭飯,他也不敢問,就坐在邊上等。
沒過多久,李秀琴就端著一鍋香噴噴的鍋子進來,下人拿著支架過來,用無煙炭點了火。
林曉給他介紹,「這是香鍋。」
接著又上來一盤海椒炒肉絲、夫妻肺片、麻婆豆腐、紅燒魚以及回鍋肉。
這些菜都是林家的家常菜,蕭定安從前來林府也吃過許多回。但是他很快發現這些菜裡似乎多了一樣調味料,辣得有點嗆鼻。
沒一會兒,他就打了三個噴嚏。
「這是什麼菜?味道怎麼這麼沖?」
林滿堂作為一家之主,主動拿筷子,「想知道什麼菜,你來嘗嘗。」
話音一落,那一家三口已經率先夾了自己愛吃的菜進碗。
熟悉的辣椒香,味蕾被刺激,迸發出熟悉的香味。一家三口吃得滿足,一筷接著一筷。
蕭定安只嘗了一筷紅燒魚,他額頭就被辣出一層冷汗。
這是什麼菜?怎麼這麼辣?
可是好香啊,越吃越香,吃得他都開始冒汗了。他咬牙忍著,又給自己夾了一筷子。
他甚至都忘了問,這是什麼調味料。
因為那三人動作飛快,他沒注意的時候,那盤紅燒魚已經吃光了。
他也加入搶菜隊伍。
這一家四口顯見吃撐了。扶著肚子起不來,蕭定安不停擦汗,他嘴巴都辣紅了,這時候才有空問,「這是什麼東西?」
林曉三人以前吃慣了辣椒,倒是沒什麼感覺。
林曉站起來,拉著蕭定安起來,到院子裡溜達,「這是海椒。錦凝出海帶回來的。我將裡面的種子摳下來,表皮就炒了菜。怎麼樣,好吃嗎?」
蕭定安點頭,「好吃。就是太辣了。」
「你這是以前沒怎麼吃過辣。以後就會好了。」
茱萸也有辣味兒,但茱萸刺激大,吃多了不好。這辣椒有健胃、祛濕、活血、改善心血管等功能,更適合作為辣這個調味。
蕭定安稍微一琢磨就明白她的意圖,「你是不是想用它賺錢?」
林曉點頭,「對啊。這是獨一份,肯定能賺不少錢。而且辣椒可以當鹽用。尤其是雲貴地區,濕氣大,吃辣椒對身體好。」
辣椒之所以在蜀地最流行,何嘗不是因那裡的百姓需要它呢。
只要她廣泛種植,一定能賣不少錢。
蕭定安也覺得這辣椒能賺錢,便也沒再說什麼,隨她折騰去了。
第318章 改革稅法
林滿堂改良玉米的時候,紅薯已經從上流圈慢慢滲透到平民階層。
紅薯的價格也從一開始的五十文慢慢跌到四十文、三十文、二十文最後是現在的一文。
紅薯是個好東西,收上來放進地窖裡存著,可以吃一個冬天。
要是吃夠了,還可以做成粉條,炒著吃、煮著吃都能果腹。很快便養活千千萬萬的百姓。
林滿堂翻閱歷年人口登記表,發現這一年,新生兒就多了兩百萬。
女嬰的數目也比去年多了七成。
林滿堂特地將這好訊息告訴皇上。
皇上果然很高興,「現在百姓吃飽了飯,但國庫依舊沒有填滿。林愛卿可有法子?」
林滿堂臉上的笑容都裂了。這個皇帝上輩子估計是個窮鬼,每回見到他,總要