第49頁(第1/2 頁)
最正宗的吃法應該是放進罈子以後密封幾個小時以上,但是孟青舟做了改良,放進調味料裡的攪拌均勻之後,靜置一盞茶的功夫,接著就可以取出來,然後放到蒸籠上蒸了。
等到上桌之前切一些碎蔥花撒在上頭,端出來的就是一碗噴香四溢的香辣罈子肉。
而這一份香辣罈子肉剛一端到白時卿面前,他就被嗆得打了個噴嚏。
他趕緊很是沒有形象地捂住鼻子——
孟青舟在製作的時候已經儘量照顧他的口味了,加辣,但是絕對不能特別辣,只不過,這味道到底還是有點沖,沖得人口水直流,又忍不住鼻子癢癢,想打噴嚏。
白時卿清了好幾下嗓子,才算是稍微平靜下來,然後,他看著面前這麼一盤紅艷艷的肉丁,再看看旁邊那一碗正冒著熱氣的白花花的白米飯,感覺自己現在已經淪落到吃個飯都需要鼓足勇氣了。
可是吃辣真的會上癮,那種口腔中獨特的灼痛是不吃辣的人所無法體會到的快樂。
他小心翼翼地伸出筷子,夾了一塊肉丁。
經過這段時間的鍛鍊以後,其實白時卿已經越來越會吃辣了,這次的新菜品就在他咬下去的那一瞬間,他感覺到肉裡頭僅剩的那一丁點汁水似乎已經完全和辣味所融合了。
舌尖迅速傳來熟悉的刺痛感,調味料裡頭所用到的辣椒勁兒有點大,剛一上來就開始發功,再加上這菜和飯都是熱的,熱氣和辣味交織在一起,那簡直就是絕殺!白時卿吃了幾口之後鼻尖上就開始冒汗了,整個人霧騰騰的。
辣勁兒越來越濃重,他整個人就有些恍惚。
其實今天來店裡頭,他是想等一個人,他知道,那個人既然回來了,那就一定會來這裡。
昨天晚上下了一場雨過後,沅陵縣裡頭倒是清爽了不少,今天天氣看起來比之前更好了,一切似乎都被雨水所沖刷,洗得乾乾淨淨,所以白時卿今天原本是要和家裡人去上香禮佛的。
可是關鍵問題就在於他確確實實起了個大早,也出去了,但在城門口他卻看到了一個人。
那個人他可再熟悉不過了,就算只是簡簡單單的一個側面,他絕對不會認錯人。
那是他曾經的未婚妻。
從前和他有婚約的孟家二孃。
只不過孟二孃自打離開沅陵縣以後就再也沒有回來過,就好像她想故意切割掉自己從前這一部分生活一樣。
現在她又回來做什麼?
她是來找孟青舟的嗎?
白時卿想不明白,不過他關心的重點並不在於這些,他想和對方見個面,也沒有什麼其他的想法,就只是想把他們從前的那些千絲萬縷做個徹底的了結,因為白時卿一直念念不忘,他不明白孟二孃為什麼要捨棄他們兩人之間的過往,而去做出這樣一個讓人意想不到的選擇,難道他白家一個少夫人的位置真的不如知府家的側室?
他心裡頭一直想著,又習慣性地想嘆口氣,但是他卻忘記了自己這會兒正吃東西。
那種辣味尚且沒有褪去。
而他這一吸氣,就立馬感覺到喉嚨裡頭一陣灼痛感襲來,讓他忍不住咳嗽出聲。
「咳咳咳咳…!…!」
孟青舟正給斜對桌的客人上菜,聽見他那邊的動靜,轉過頭去,就看見他咳得滿臉通紅,雙眼都已經泛了淚光。
她趕緊過去了一方乾淨的帕子讓白時卿擦擦,正想問他這是怎麼了,怎麼忽然就嗆到,門外突然傳來一陣急促的腳步聲。
「呦,孟掌櫃,今兒個店裡頭生意不錯啊?」
陰陽怪氣的聲音傳來,那種獨特的腔調讓人甚至都不用轉頭去看,光一聽,孟青舟就知道來的肯定是張捕頭。
這人一來,絕對沒有什麼好事。