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而孟青舟已經開始弄起了下一道菜。

第二道菜，她打算搞一個小白菜炒平菇。

畢竟這些菜譜其實都是她之前已經設計好的了，食材也都是按照這些菜譜一起帶過來的。

這道菜是她上輩子的時候跟著一位高血壓的老師傅學的，那個時候她聽老師傅說這道清淡菜多少沾點食補的功效，當時她也沒說信不信，反正好吃就行了，她就一併學了過來。

不過平菇她反正沒有在菜場裡頭見到，也不知道這兒究竟有沒有，所以就抓了把蘑菇，把從揹包裡頭拿出來的平菇摻了進去假裝是一起的。

往後，等著她的自助農場開放了以後，她一定要種一大堆菜！

也省得這麼藏著掖著了，夠煩人的。

在她炒乳香藕片的時候，商枝已經把小白菜和平菇都給洗好了，

所以她就直接往油鍋裡頭丟了蒜片，炒出香味以後，直接把小白菜和平菇倒進去翻炒，然後加鹽、味精、白糖，接著又是用水澱粉勾芡。

這個時候，菜的香味已經擠滿了整個廚房，僧人們平日裡吃的飯中都沒有炒蒜爆香這個步驟，所以總歸還是缺了些味道，這會兒在廚房裡聞到蒜香味，已經有人轉過頭開始默唸心經了。

而這兩道菜過去，孟青舟就要祭出她的宣傳大法了。

她為了這第三道菜，直接弄了一個超大鍋。

因為這道菜不論是香客還是僧人全都可以吃，沒有任何禁忌。

她要做的，是三鮮蓮蓬豆腐。

和其他幾樣菜比起來，孟青舟接下來要做的這一道就稍微顯得有些麻煩了。

因為這道菜的製作工具是……

蒸鍋。

製作這一份三鮮蓮蓬豆腐，在外觀上還得下一番功夫。

孟青舟在確定自己馬上要上山的前天夜裡，專門去搞了一個花朵形狀的模具出來，之後就帶著她的嫩豆腐浩浩蕩蕩上了山。

之所以要搞那個模具，就是因為在做菜的工序之前，得先把豆腐一個一個都用模具給壓出一個形狀來，等著所有的豆腐都弄好以後，就把它拿出來，橫著切成片。

而這個豆腐片也不能切得特別薄，因為要上蒸鍋，所以就按照製作糕點的那種樣子來，緊接著，把切好的豆腐片放平，在豆腐片的橫切面上戳幾個小孔出來，然後再把煮熟的豆子塞進去。

做完這個步驟以後，往上頭稍微撒一些鹽，接著放進開水鍋裡面蒸一小會兒。

旁邊的商枝一直在盯著她看，看著她這一系列行雲流水的動作，全程目不轉睛。

等到她把蒸鍋的蓋子一蓋，商枝才回過神。

指著地上那泡在鹽水裡，裝了好幾桶的豆腐塊，小聲問：「孟小姐，這些豆腐……是全部都要做出來嗎？」

第18章 三鮮蓮蓬豆腐 好傢夥，當場頓悟……

「對，全都做，不用剩下。」

孟青舟說著，忍不住拿手背蹭了蹭被熱氣蒸的紅撲撲的臉頰。

她這次帶上來的豆腐，分量絕對足夠！

商枝之前跟著胡靜嫻，已經見過幾次這種看起來模樣長的白花花、吃起來又軟綿綿、大名叫做豆腐的食材了，但是周圍的人可沒有見過。

早在她們兩個拿模具把豆腐一塊接一塊地弄成花形的時候，就有人很是好奇了，但是見孟青舟在忙活，也不好意思上前問。

這會兒，看見她把鍋子放在火上，然後找了個地方坐下，好像是得了閒，就終於是忍不住了：「這位施主，您這食材看起來倒是挺奇特，都是先前未曾見過的模樣，方才又聽您說這個東西叫做豆腐，這都是山下近來較為流行的食材嗎？」

「是啊。」孟青舟面不改色，「正好這一鍋馬上就要