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顧北知磨的很仔細,水也放得多,豆漿很順利的做好了,等不及豆渣沉澱,顧北知用乾淨的屜布過濾了一遍,就將豆漿放進鍋裡煮了。

豆漿做了很多,煮開還需要一會兒,顧北知乾脆把早飯也做了,他因為惦記著豆漿醒的比平時還要早一點,關舟都還沒醒呢。

將豆渣和麵粉用生豆漿混合成麵團,加一點鹽調味,在另外一個灶上熱了鍋,在鍋底刷上薄薄的一層豆油,加了豆渣的麵團並不光滑,很容易揪斷,等到鍋底熱度夠了,揪下一團搓圓按扁放進鍋裡。

顧北知對於用料的掌握實在欠缺,原本想做兩大兩小的早飯,最後卻做出來二十幾個煎豆餅,忙活的不行。

關舟來廚房的時候,聞到了豆油的香氣,進來看到那數目極多的餅子,頓時倒吸了一口涼氣,「北知」

第16章

顧北知轉頭,「小舟醒了?快來嘗嘗我做的豆餅!」

他一臉的滿足,顯然是覺得自己做的很好,關舟走近了,也能看得出來,那一簸籮的餅子是越做越好的,最開始的那幾個面兒都是焦黑的,油汪汪的,一看就是浪費了不少油。

沒做好的餅子被疊在一起放在一邊,做的不錯的那些一個一個攤開放著,兩面都是金黃的顏色,走近了能聞到很香的豆子的香氣,混著豆油的味道格外吸引人。

關舟下意識的嚥了一下口水,下一刻就被塞了滿嘴的豆餅,想要訓斥顧北知的話也被這突來的舉動打斷,那一鼓作氣的勇敢卸了勁兒,不需要再而衰,便已經竭了。

顧北知的一雙桃花眼此時正彎著,出賣了主人的好心情,「好吃嗎?」

關舟咀嚼了兩下,熱騰騰的餅子被煎的麵皮脆脆的,裡面卻是宣軟的,吃起來先是焦香,再是軟乎的豆香,又好吃又頂飽,卻一點豆子的土腥味兒都沒有。

「好吃。」關舟想,放了這麼多油,不可能不好吃。

顧北知得意的揚起頭,看來他還是很有下廚的天分的,即使沒有現代化的智慧機器,他也做出一頓美味的早飯,「只可惜沒有番茄醬或者果醬,不然更好吃。」

顧北知嘀咕了兩句,關舟都聽見了,但是番茄是什麼?果醬是果子做成的醬嗎?

他還沒想出來,看到顧北知又往鍋裡刷油,頓時將什麼番茄醬和果醬拋到腦後,搶過油壺和勺子,「北知,另外一個鍋裡是不是煮著東西?這邊我來就行了,你快去看看那口鍋。」

顧北知一拍手,「對了,我還煮著豆漿來著!」因為做豆餅不熟練,他練習著練習著就忘了另一邊還煮著豆漿了,幸好他沒有放很多柴,小火慢慢煮開了豆漿,不然這會兒都該溢鍋了。

他掀開鍋蓋,果然已經煮開了,豆漿的顏色是淡淡的奶黃色,不仔細看還以為是純白,將豆漿一碗一碗盛出,最後還裝滿了一個大盆。

找到家裡的糖,已經所剩不多了,顧北知在每個碗裡都放了一點,唯獨大盆裡放了兩大勺,這樣湯盆裡的豆漿比碗裡的要甜的明顯一點兒。

摸了摸湯盆的邊緣,有些燙手,顧北知又找來兩塊布巾,準備一會兒墊著端上盆,「小舟,我去給二叔家送點豆漿,咱們的已經放在桌上晾著了,你給我裝十個餅,我一起拿走。」

關舟一邊裝著豆餅,一邊問了一句,「你剛才說給誰送去?」

「二叔家啊,哎?」顧北知想起今天是初二,「老大今天是不是走了?我忘了他今天還在不在家休息了,書院規定是月末和月初休兩天吧?」

關舟的動作越來越慢,「你你要去我二叔家?」

他嫁到顧家五年,這還是顧北知第一次去他二叔家,為什麼呢?

「對啊,昨天不是買了黃豆,正好想做點豆漿,做得多就拿去給二叔家嘗嘗味道,親戚越走動

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