第402章 美食節（五）(第1/2 頁)

第二日的美食節，比起第一日來的更加熱鬧非凡。

昨日晉級第二輪美食節比試的攤位前，都掛著一個晉級的牌子。

擁有這個牌子的攤位，足以說明得到了大眾認可

第二輪評判標準，由美食評審團組成的十人裁判團隊。

三十二個參賽晉級團隊前往事先準備好的場地開始第二輪比試。

原本該是天音閣弟子演武場比試的地方，今日變成了美食節大賽的場地。

空曠無比的場地上總共擺放了三十二個灶臺。

觀眾席上坐滿了拿著食物，看熱鬧天音閣的弟子們。

比較後入場的李舜月瑤，一下子沒找到碧海峰眾人所在。

“少爺~小姐，我們在這。”秀安站起來揮了揮手。

李舜和月瑤加快了腳步，前往侍女們所在的位置坐下。

“什麼時候開始？”李舜詢問一旁金莎道。

“應該快了，方才已經敲鑼讓選手準備就位。”金莎笑答道。

話音剛落，三十二個晉級團隊陸續進場。

每個團隊人數各有不同，多的跟蘇夢她們一樣有九人。

少的甚至也有單獨一個人的。

但是單獨一人的隊伍也僅僅只是看到了兩個。

在選手們陸續就位後，裁判們也開始陸續登場現身。

吳秀蓮、玉如琴、莫顏不出所料的位於這十人之中。

其他七人同樣是由天音閣長老組成。

“這一場比試不限制菜品，時間為一炷香。給你們一盞茶功夫做準備，鑼聲響起後比試開始。”

玉如琴待所有裁判入座後，站起來宣佈比試規則。

她說的一炷香，指的是細香燃燒時間大概在半個小時左右。

所以選手在菜品上就不能考慮耗費時間過長的食物。

基於這個條件大部分人都選擇了麵食一類。

如餛飩、餃子、湯圓、麵條等。

還有一些則是選了煲湯，燒烤等等。

反正菜品不限，基本上都是怎麼有優勢怎麼來。

“比試開始~”

鑼聲響起，細香點燃。

觀眾席上所有人都能明顯看到，下面的選手們各個開始陸續忙碌起來。

當時間過去半炷香時，場上瀰漫著各種食物的香味。

“師姐，好香啊~”

“是啊，真想知道那是什麼味道。”

引得不少天音閣女弟子饞蟲都跑出來了。

一炷香時間很快過去。

“時間到！封鍋，停火。”

裁判們從座位席上下來。

兩人為一組分批下去品嚐這些選手的食物並進行打分。

由於參賽人數太多。

所以基本上都只是嚐了一口就要確認結果，對於裁判美食判斷力也是一種莫大的考驗。

品嚐打分的時候，會有專門隨行弟子在後面統計分數。

評判標準除了裁判個人口味或許稍有影響外，還有對食物外觀的評分。

半個小時內裁判就進行了所有隊伍的打分。

“接下來，唸到編號的隊伍留下。其餘人淘汰！二號、七號、八號...”

三十二預選十六強，就這樣很快篩選了出來。

第二個環節，主要還是為了篩選出那些僥倖混進前三十二的隊伍。

淘汰掉的隊伍，可以選擇返回外面的攤位繼續售賣食物。

十六選八，這第三個環節才是正式考驗廚藝的開始。

這一環節開始限定了菜品範圍，避免了某些“專精哥”一招鮮吃遍天。

菜品範圍的題目