第三十一章，喜歡學，用心學就好。(第1/2 頁)

“宋嶽山，身體不舒服？”方承宣洗了洗手，將手頭的案板交給劉楊，看向來傳話的人。

來人是第三食堂副廚名叫劉正信，跟方承宣一個年紀，父母兄長都是軋鋼廠，因著這層關係，被塞入後廚後，一直想學點真本事，奈何宋嶽山不教外人，何雨柱已經有徒弟，其他兩個食堂的經理也都帶著藝不外傳。

劉正信一直都沒學什麼，聽方承宣不藏私甚至連何雨柱的徒弟都教，不由一陣心動。

此番前來也想混個臉熟，於是笑著替宋嶽山遮掩道：“宋師父肚子不舒服，疼的要命，沒有辦法只能先離開，讓我來跟你說一聲，順便問一問第三食堂後廚怎麼辦？”

方承宣拿起一旁的專用毛巾擦了擦手，淡淡看了一眼劉正信。

抬手將毛巾掛好，笑了笑道：“不是什麼大事，馬華劉楊，這邊你們盯著點，我過去一趟。”

劉楊衝著方承宣露出一個大大的笑容，高聲道：“好嘞，經理。”

馬華也微笑著點頭：“嗯，經理。”

方承宣起身，“走吧！”

劉正信笑著點頭，跟在方承宣身邊，離開前回頭看了一眼第四食堂的後廚，眼睛裡飛速閃過一抹暗芒。

人人都道方承宣成為經理，成為總經理是運氣，有廠長偏袒。

但劉正信今日看了第四食堂的後廚，卻覺得對方是個有本事的。

來到第三食堂。

方承宣就看到各種配菜都已經準備其，只剩下大鍋小炒。

劉正信拿過一個新的圍裙遞給方承宣道：“那方經理，您炒菜，我們出去等著。”

方承宣眉頭一蹙，錯愕：“出去做什麼？”

劉正信眼睛微微瞪大，下一刻，眼睛裡暗含打量，笑著解釋：“這不您炒菜的手藝，我們在身邊，多不好。”

方承宣繫好圍裙，洗好手，淡淡道：“我不講究那一套，你們想學的都可以留下看著，到時候宋師傅若不在了，總歸要你們中選一個撐起來。”

劉正信嘴巴微微張大，滿眼都是難以置信，“經理你這是要收我們做徒弟？”

方承宣輕輕搖頭：“徒弟不徒弟的談不，你們有心學，我不介意教給你們。”

說著，也不避開他們，開始忙碌起來。

劉正信等幾個都很有進心，想要學習一手廚藝的四個年輕人，彼此你看看看我，我看看你，心中一陣感動。

“謝謝經理。”

劉正信眼睛紅紅，聲音啞了啞，然後認真看著方承宣的動作。

其他人也立刻道謝一聲，心中滿是感激。

軋鋼廠食堂的飯菜，沒有後世那樣花樣多，基本就四個菜，饅頭，米飯，要不就是麵條，食堂做什麼廠裡的人吃什麼，沒有那麼挑。

炒好菜，後廚的人端去飯堂口，方承宣看著四人，“學的怎麼樣？若明天讓你們手，敢嗎？”

劉正信眨了眨眼睛，隨後又掐了一把自己，“讓我們？”

“我看過你們的配菜，刀工算不得頂尖，但也算踏入廚師之列，軋鋼廠的飯菜沒有那麼精細，味道好就行了，你們可以手炒了。”

方承宣望著四個人，淺淺勾唇。

喜歡學，用心學就好。

四個食堂，難保其他兩個不會再搞事，馬華如今能暫時獨擋一面，劉楊卻是不行。

如果這四個人能手，那麼第一食堂與第二食堂再同時出么蛾子，他也不至於分身乏術。

“我明天試試。”劉正信抿抿唇，眼睛裡閃過向爬的野心。

方承宣笑著點頭：“嗯，明天還做這幾道菜，就由你手，這會兒有什麼想問的嗎？”

劉正信立刻掏出自己剛才記的步驟，詢問道：“經理，你