第880章 少有難題(第1/2 頁)

聶書眼前一亮，彷彿看到了希望的曙光：“這主意不錯！但具體實施起來，恐怕還有不少難題。”

“難題當然有，但咱們是誰？是敢於挑戰的美食家！”聶遠拍了拍胸脯，一副胸有成竹的樣子，“走，咱們現在就開始嘗試！”

於是，兩個年輕人一頭扎進了廚房，開始了新一輪的試驗。

他們先將冰激凌球裹上一層薄薄的巧克力殼，再小心翼翼地嵌入特製的漢堡胚中，

最後，在漢堡表面輕輕刷上一層融化的黃油，送入烤箱微微加熱，

使其表面金黃酥脆，內裡卻依然保持著冰激凌的涼爽。

等待的時間裡，聶書和聶遠緊張得幾乎能聽到彼此的心跳。

終於，隨著“叮”的一聲，烤箱停止工作，他們迫不及待地取出漢堡，

小心翼翼地切開，只見冰激凌球完好無損，巧克力殼微微泛著光澤，與金黃的炸雞皮形成了鮮明對比。

“成了！”聶遠興奮地喊道，兩人相視一笑，彷彿已經看到了成功的曙光。

然而，當第一口漢堡入口時，聶書的臉色卻瞬間凝固。冰激凌雖然保住了形態，

但巧克力殼過於甜膩，與炸雞的鹹香格格不入，整體口感顯得異常突兀。

“還是不對勁……”聶書喃喃自語，心中的喜悅瞬間被失望所取代。

聶遠也嚐了一口，眉頭緊鎖：“確實，巧克力殼太甜了，咱們得換個思路。

或許，可以試試用果凍代替巧克力殼，既能保持形態，又能增加一些清新的果味。”

聶書點了點頭，雖然再次遭遇挫折，但他心中卻燃起了更旺的鬥志：“對，咱們再試試！這次，一定要成功！”

接下來的幾天裡，聶書和聶遠幾乎形影不離，他們嘗試了無數種方案，

從果凍殼的厚度到冰激凌的口味，從黃油的用量到漢堡胚的烘焙時間，每一個細節都反覆推敲，不斷調整。

轉眼間，聶書和聶遠已經在小廚房裡連續奮戰了數日。

他們的試驗品從最初的炸雞冰激凌漢堡，逐漸演變成了各式各樣的創意美食，

雖然每一次嘗試都離完美更近一步，但總有些不盡如人意的地方。

這天清晨，陽光透過窗戶灑在忙碌的兩人身上，為這略顯疲憊的氛圍增添了一抹溫暖。

聶書的妻子孫采采端著一杯熱咖啡走進廚房，看到兩個好友正埋頭研究著新的漢堡模型，臉上帶著溫柔的笑容。

“你們這兩個大男孩，幾天幾夜不合眼了，再這樣下去身體哪吃得消？”孫采采將咖啡放在桌上，關切地說道。

聶書抬頭，眼中閃過一絲歉意：“采采，你說得對，但我們真的快成功了，就差那麼一點點。”

聶遠也附和道：“是啊，嫂子，這次的創意我們真的很看好，用果凍代替巧克力殼，

既保持了冰激凌的形態，又能增添果香，只是果凍的厚度和口感還需要微調。”

孫采采點了點頭，目光落在桌上的半成品上，突然靈光一閃：

“聶書，我記得你之前說過，想讓漢堡的炸雞部分更加酥脆，對吧？

那你們有沒有想過，把冰激凌的蛋筒元素融入漢堡胚裡？

這樣，即使外層是酥脆的炸雞，裡面也能有冰激凌那種獨特的脆爽感，而不是單純的冰涼。”

聶書和聶遠聞言，皆是一愣，隨即相視一笑，彷彿被點醒了似的。

“蛋筒？好主意！這樣既能保持冰激凌的脆感，又能與炸雞的酥脆相輔相成，

而且還能減少果凍的甜膩感！”聶書興奮地拍了拍桌子，眼中閃爍著新的希望。

聶遠也迅速行動起來，開始著手準備試驗材料：