第六章 山藥糕、炸香蕉和炸土豆絲餅(第1/3 頁)

香川給廚房ai示範完甜雞蛋餅和鹹雞蛋餅的做法之後看著唐突出現的父母和客人，陷入了沉思。

既然有客人來了那麼配餐不能含糊。

“廚房ai，倉庫裡有什麼水果？”

【嗶——餘量較多的為蘋果、橙子、香蕉、梨子，餘量較少為葡萄】

“還挺多的，給我拿蘋果、橙子、香蕉，食材倉庫那邊給我拿些土豆、牛奶和雞蛋，調味料要鹽、糖、胡椒，有沒有山藥……不對，哥哥！”

香川猛轉頭看向香旗。

“山藥是吧？”有了胡椒的前車之鑑，香旗自然領會她的意思，立刻使用終端詢問傭人藥材庫裡的山藥儲備量。

得到餘量充足的答覆後香川立刻要了一大把。

有了山藥還愁沒法做東西？

香川讓廚房ai把蘋果和土豆去皮切絲，把橙子去皮切塊備用，香蕉切塊，然後把雞蛋打散備好。拿到山藥後香川在表皮淋上開水後拿著菜刀給廚房ai示範了一下削皮力度後果斷全部扔給ai進行處理了，開玩笑，這麼多山藥都要自己削皮的話豈不是連手臂都要癢死了。

等她把削皮完畢的山藥擺好在盤子裡再搭好一個小鐵架，最後放到鍋里加入清水後，關上鍋蓋開始煮沸。這操作看得眾人一愣一愣的，看來蒸菜也失傳了啊，香川無奈地想著。

山藥在蒸著，那現在先來準備炸貨吧。

香川把一個和平底鍋差不多高的鍋子放到加熱板上，然後倒上了整整一壺油，把所有人都嚇了一大跳，香魏國差點按耐不住跳起來阻止她的浪費行為，不過最終被他身邊的男青年攔住了。香川偷偷關注著那邊的動靜，微微放下心來。

由於沒有測溫計，所以她只能用土辦法——把手放在油的上方，根據體感溫度確認油溫。這時候她只能祈禱這個世代的食用油的熱容量和21世紀差不多。

第一塊香蕉裹上蛋液後下鍋，一分鐘後撈起來，香脆的外皮看得人食指大動，香雪甚至忍不住想撲上來嚐嚐味道，被結果被香旗狠狠按在原地。緊接著第二塊，第三塊……一整根香蕉都炸過一遍後，香川就把剩下的香蕉交給廚房ai，自己開始處理另一個油炸物。

她拿起土豆，正準備下刀時，想到早上處理番茄被廚房ai無情吐槽刀工的場景，吃一塹長一智，香川決定規避自己在客人面前出醜的可能性：“廚房ai，土豆能不能交給你切絲？”

【嗶——“切絲”解釋為切成細長條形，請指定本次料理所需寬度】

“呃……02至05毫米……吧？”香川用手指比劃了一下，不確定地說道，想了想又不放心：“你分別切一下02、03、04和05毫米寬度的土豆絲給我看看，對了，每種各5條。”

【嗶——遵命】

片刻後，天花板上伸出來的機器臂端著一個盤子，上面整齊擺放著四種寬度的土豆絲。香川仔細看了看，02毫米和03毫米的接下來她要做的東西正好能用，04毫米和05毫米的日後用來做抄土豆絲似乎很不錯？

“寬度以02毫米和03毫米的為準，邊緣部分如果太薄的話不要處理掉，一併交給我。”

【嗶——遵命。提醒：鍋內山藥已達到柔軟標準】

“這麼快？！”

香川直接跳了起來，趕緊開啟鍋蓋讓廚房ai把滿滿一大盤山藥拿出來，由於平時都是把山藥當藥材，有必要時也是連皮一起進行藥物處理，所以看著盤子上層層疊疊的白色山藥，香魏國夫妻和青年都有些不可思議。

老樣子，香川先給廚房ai做示範，由於沒有搗碎器，只能用湯勺將就。她取出一塊山藥，用湯勺一點點壓扁，壓碎，黏糊糊地攤在板面上，香川用鐵板將山藥泥鏟起來，用手忍著燙團了團，漸漸