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劉三娘面露一點懷念,「有一點像我在鄉下時,祖母做的麵條,韌韌的,因為加了些許草木灰……」

草木灰!她居然忘了!

古時的草木灰入藥,是很常見的中藥藥材。也有充當食用鹼的,就好比加了草木灰的鹼水粽。

陸雨昭問歲微:「藥店可有草木灰?」

歲微正忙著吸面,含糊答:「有的。草木灰散寒消腫、消症破積,但不可廣用,娘子是怎麼了嗎?」

陸雨昭眼睛一亮,「你去幫我買一點草木灰回來,我們再試一遍!」

作者有話要說:

魚鮓做法有參考《吳氏中饋錄》

笊籬:相當於現代的漏勺。

第04章 煎茶湯與羊脂韭餅 早市各種餅

陸雨昭是個在生活上很隨性的人,唯獨吃的方面,她尤其喜歡折騰。

讀大學時在宿舍為了搗鼓一口吃的和宿管阿姨鬥智鬥勇,收了好多寢室做飯神器和鍋子;為了在重慶找一個做江湖菜的蒼蠅館子,下雨天跟著缺德地圖在山城繞來繞去爬上爬下爬斷腿,結果目的地離自己下車的地方只有三百米……

用孫導的話說,她被他選中,也是看中她能折騰。

作為一個吃貨,學編導的她連畢業作品都是拍的美食。

在此之前,她是一個小有粉絲的美食博主。

她這個博主和別的不大一樣,發的東西隨性且雜,有時候拿著gopro一路上能拍三個vlog,有時候半個月不見得發一個動態,因此時常被粉絲罵臭咕咕;有時候對某個「奇怪食譜」、或研究秘方,自己在出租屋晝夜不分地搗鼓琢磨,對著攝像機碎碎念,譬如自製手打魚丸,從選魚、到學會刮魚茸,再到剁成魚糜,然後攪拌,至最後捏魚丸汆下鍋;有時候發發每日食的記錄手帳,寫的美食軟文天南地北地胡侃,從當地的飲食文化扯到古代的最初發源……

原本只是個記錄吃吃喝喝的很個人化的私人博,結果意外收貨了一小撮喜歡她風格的粉絲,也是承蒙所愛了。

此時,為一口吃的愛折騰的陸雨昭試了加草木灰好幾個版本,酌量新增,終於找到最接近於鹼水面的狀態,一抬頭,門外的天都黑了。

她伸了一個懶腰,對劉三娘說了句把剩下的鹼面保管好,解下襻膊就去睡了。

至於晚飯是不用吃了,試吃已經吃飽了——

她最近是不想吃熱乾麵了,嗝,陸雨昭訕訕地想。

-

說起熱乾麵,那個湖北大哥曾說他們那裡吃早飯叫做過早。過早,一個過字,鄭重又有儀式感,妙啊,多妙啊。

陸雨昭洗漱完畢,攤在床上漫無邊際地想,明天出府逛逛汴梁城的早市,去吃早飯吧!

翌日,陸雨昭早早醒來,從衣櫃裡翻出一套輕便男裝。

這男裝是她讓歲微置辦的。

圓領窄袖,一襲青衫,革帶腰間一系,陸雨昭頗是滿意地在鏡前轉了兩圈。

「嗯,很適合,比女裝方便多了。」她捏了下歲微的小臉蛋表示滿意。

歲微臉一紅,小聲嘀咕:「娘子你又這樣……」

目光卻不由多瞄了自家娘子兩眼,端的一副瀟灑小郎君的模樣,竟然和姑爺一樣不正經!

陸雨昭低調行事,免得不必要的誤會傳言,和歲微一起從後門出的。

天際冒著魚肚白,才剛剛亮,除了上朝的顧大郎,顧宅裡的貴人都沒起來。再說了,人家也是從正門走的。

守著後門的僕子是新來的,他從打盹中驚醒,暗想這位青衫小郎君是顧家哪位小主人,很是面生。

歲微走近小聲道:「不要驚慌,也莫要聲張,這是陸娘子。娘子母親病了,焦灼心切,寢食難安,不

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