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國朝西京雪梨最甜脆，有直接吃的，蜜煎成蜜餞果子的，倒沒有見過熬成梨汁甜湯的。

顧昀：「你如何想著將雪梨熬煮成甜湯的？」

陸雨昭：「這幾日喝藥太苦了。」

顧昀笑了下，「怕苦？」

「……嗯。」陸雨昭說，還不是現在的中藥太苦了！

顧昀便喚個僕子進來，讓他去書房取一罐子乳糖過來。

乳糖取來時，放上榻幾，陸雨昭開啟小陶罐子，隨手摸了一個出來，竟然是個小小的、胖乎乎的不規則白色糖塊。她塞進口中，濃鬱的奶香溢滿口腔，嚯，牛奶糖耶。

陸雨昭笑眯眯問：「看來郎君頗是喜歡吃甜的，能割愛分我一些嗎？」

「這一罐你拿去吧。」顧昀笑睨她，「你若好透了，樊樓的乳糖真雪才叫好吃。」

乳糖真雪？甜品冰飲嗎，一聽就像！

這時，門外傳來阿寬的大嗓門，「郎君，樊樓的灌漿我買回來咯！」

話未落，陸雨昭就見阿寬小心翼翼端著個木色食盒進來了。

開啟食盒蓋子，原來是個手提三層小蒸籠，三層都放著一模一樣的灌湯包，陸雨昭眼睛都直了，原來這時候已然有灌湯包了！

灌漿是阿寬快馬騎去樊樓買來，又快馬趕回來的。

包子還熱著，他往陸雨昭和顧昀跟前一人放了一個醋碟，一個空碟，催道：「郎君娘子快些吃，涼了就不好吃了。」

陸雨昭眼疾手快夾起一個，放在碟子裡，又湊低身子小心翼翼咬了一口包子，濃鬱的湯汁旋即淌了出來，又燙又鮮，她哈了口氣，偷偷吐了下舌頭。

她驀地想起一個吃灌湯包子的順口溜：先開窗，後喝湯，一口吞，滿口香。

也不知道是誰編的，還挺貼切形象。

灌湯包裡含著的一汪子湯，須得先咬上小一口才能喝到。這湯汁的訣竅在於肉皮凍。

灌湯包的做法便是將肉皮凍和豬肉肉糜一起包進包子裡，上鍋蒸了後，肉皮凍就化成了湯汁。

這個是豬肉餡兒的，和後世相差無幾。秋蟹肥的時候，還有蟹黃灌湯包，更是汁多味美，鮮甜之至。

也不知道樊樓有沒有得賣？

她笑了笑，細細觀察蒸籠裡的灌漿形狀，個個皮薄餡滿，連褶子都漂亮細緻。

「這灌漿包得真漂亮。」

顧昀隨口道：「樊樓的灌漿不同他處，他有個專門做灌漿的廚子，特意招進來，只因他捏能三十二道褶，每道褶子都勻稱，灌漿也能包得皮薄餡足且不破。」

樊樓是汴梁城第一樓吧？

好傢夥，說得陸雨昭想親自去樊樓嘗一嘗了，想必還有更多精緻又美味的菜餚。

陸雨昭抬眼直直看向顧昀，意圖讓他領悟抽空帶她去吃樊樓。

顧昀似乎看穿她的想法，他「啊」了聲，一字一頓說了句，「倘若你再叫聲好哥哥……」

陸雨昭：「……」

「啪——」地一聲，陸雨昭將筷子拍上榻幾，怒了。

她都快把這挫事忘了！故意的是不是顧昀？

半晌，陸雨昭面無表情盯著顧昀：「好哥哥，我叫你一聲好哥哥，你能帶我去吃樊樓嗎？」

顧昀稍有一愣，笑著頭一點，「夫人都這麼講了，改日定當帶夫人去。」

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吃過樊樓的灌漿，又喝了一碗冰糖燉雪梨，陸雨昭心滿意足。正好，午膳也不用吃了。

顧昀去了書房，不知道搗鼓什麼去了。

她準備走動消消食，歲微進來說：「娘子，孫十三娘讓我帶話給你，說是新出的雞絲冷淘賣的很好，好多食店竟模仿了去！」

她氣哼哼地，義憤填膺，「麻婆