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昀下巴輕抬，「你先嘗嘗。」

他看向陸雨昭，一個吃個冷飲可以吃肚子疼，外加發低燒的主兒。五臟廟脆弱得可以，偏偏就喜歡吃。

陸雨昭迎上他的目光，一臉茫然，「你看我做什麼？」

「沒什麼。」顧昀搖搖頭。

人有七情六慾，她的七情六慾全在美味珍饈上了。舊時有琴痴、書痴、棋痴，她是什麼痴？

顧昀眼底浮起淡淡笑意，竟找不出半個風雅詞搭邊。

劉三娘笑說：「不用的郎君，我瞧一瞧蟹膏便知好未好。」

蟹殼是瞧不出什麼的，只要不下鍋蒸煮，蟹殼永遠是青黑色的。分辨糟蟹是否做好，要看蟹膏是否結塊，呈現出漬熟的狀態。她將取出的糟蟹一一拆開，嗯，夏天裡做糟貨果然好得快，這糟蟹已經糟好了。

劉三娘將拆好的糟蟹裝在碟子裡，然後放在小廚房的小方桌上，又擺了兩個矮凳。

「糟好了，可以吃了。」她想了想，「不如我再簡單做個撒拌和菜，配糟蟹再適合不過了。」

陸雨昭點點頭，已是迫不及待地圍著小方桌坐下了。

她垂眼瞧向碟中的糟蟹，蟹殼對半開啟了，其間用酒糟生醃的蟹黃呈半透明狀，結了塊，似果凍一般，用小銀勺輕輕一碰，就顫顫巍巍。

她舀起一勺半透明蟹膏送進嘴裡，黏糯綿密，彈性十足，抿一抿就化開了，滿嘴酒香。細品之下，有花椒的麻，粗鹽淡淡的鹹，還有蒔蘿籽的辛香甘甜。

這三味夾擊之下，讓這糟蟹愈發鹹鮮香醇。

宋人真的對糟貨情有獨鍾，先前吃過糟豬蹄兒也是鹹香爽糯，酒香四溢。充滿酒香的糟貨用來下酒，美哉，美哉，難怪能把人吃醉。

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