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也走近些觀摩。」

他用燒的黑黝黝的長鉗夾出兩個羊肉餅，用紙包裝好，遞給二人。

剛出鍋的燒餅熱氣騰騰，即便擱著紙包拿在手裡，捏久了手指也會發燙。

陸雨昭咬了一口，目不轉睛看師傅揉麵，攤平，包裹餡料，再搓成一團……餡料，唔，餡料是羊肉韭菜的。

她之前在網上看到一個古方菜譜，叫做羊脂韭餅。做法並不難，於是便起了復刻這個餅子的念頭。

機緣巧合之下，又在網上掃到有人推薦這家羊肉餅店：羊肉和韭菜的搭配確定不試試嗎？真的很好吃的。肥瘦相間的羊肉燥子，和剁碎的韭菜混合……相信我，羊肉和韭菜愛好者，大餅麵食愛好者絕對不要錯過。

陸雨昭當下便決定來瞧一瞧，嘗一嘗。

果然是要來嘗嘗的。細嘗之下，才能發覺網評裡也沒發現的點。羊肉餡兒裡的點睛之筆，並非肥瘦相間羊肉燥子這麼簡單，而是……每一口的羊油滋潤，鮮香而不膩。

「師傅，你這羊肉餡兒裡，加了羊尾油是不？」

師傅沖她眨眼，「再猜?」

「羊板油！」陸雨昭語氣堅篤。

「哇，姑娘你嘴巴真靈。」師傅豎起大拇指。

「嘿嘿嘿。」陸雨昭笑得好不得意，大咬一口羊肉餅，瞪圓了眼睛稱讚，「唔，好吃！」

「哎喲，顧先生，你瞧瞧她嘛。」師傅被陸雨昭捧場的吃相逗樂。

顧昀扯唇笑，「瞧著呢。」

「看我幹嘛！」陸雨昭微窘，「吃你的去！」

燒餅師傅哈哈大笑。

-

做羊肉燒餅的師傅毫不吝嗇，把燒餅做法教給了陸雨昭。

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