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簡蓮古怪地瞥了她一眼,神色複雜道:「王妃留著自己吃吧,王爺不會吃的。時候不早了,我帶你去廚房。」
「嗯。」
王府的廚房位於東面,很大,裡頭東西也多,一張長方桌子上擺著十幾道素菜,而木架子上掛滿了雞鴨魚肉,根本不窮。
黎相憶看著眼前的大廚房終於明白了一件事。王府裡沒下人並不是因為窮,而是因為駱應逑會殺人。
「王妃。」莊遠捧著一大堆木柴進門。
「莊伯。」此人早上見過,黎相憶記得他。
莊遠打過招呼,逕自往灶臺後走,「老朽來生火,王妃有事儘管吩咐。」
「好,謝謝莊伯幫忙。」
「我先走了,王妃記得把昨晚王爺殺的兩隻雞做了。」簡蓮交待完便走,然而走出廚房後她並沒離開,而是站在外頭偷看。
那二隻被割頭的公雞已被人拔了毛,光禿禿地躺在砧板上,待人宰割。
黎相憶再次擼起袖子,雞的做法,讓她想想師父留下的食譜,上頭倒是有。
一隻生炒,一隻做白切?
第7章 懟他 他喜歡吃甜的
「莊伯,你先把水燒開。」黎相憶望著鍋裡的水吩咐,腦中過了一遍兩道菜的做法。
「是。」莊遠應聲,拿起一旁的幹木柴往鍋底門裡扔,接著又扔了點小竹片進去。
黎相憶許久不動,他心頭好奇,便張著脖子往她看,官家小姐能下廚都算了不起了,至於做得如何,他覺得不能用好不好吃來說,應該用能不能吃來評判。
「咕嚕咕嚕」,不一會兒,鍋裡的冷水開始沸騰,黎相憶按照食譜上所寫,先放入姜蔥香葉,然後將整隻公雞放入,時不時撈一下,撈夠三次再燜一刻鐘。
燜雞時,她拿出一截生薑切碎,再將蒜粒切成末,兩者一起倒入碗中,最後加食鹽醬油辣醬攪拌。
黎相憶做菜的樣子不算手生,莊遠瞧得一愣一愣的,不知不覺中又將脖子抬高了些。這做法倒是新鮮,也不曉得會不會吃壞肚子。
鍋蓋一開,香味撲鼻,公雞的表皮已被煮成淡黃色,上頭油光淋漓,光是看著便讓人大有食慾。
她撈起公雞看向莊遠,訕笑道:「莊伯,你能不能來嘗嘗味道?我不大會嘗味道。」
「老朽不敢嘗,王爺口味與我們下人不同。」聞言,莊遠連連擺手,伸長的脖子又縮回了灶臺後,「不過王妃做得這般細緻,想來味道不差。」
「是麼?」黎相憶將切好的雞塊擺盤,兩手合十,對於成品還算滿意。
第一道菜完成,接下來是第二道。
她拿起剩下的那隻公雞放在砧板上,切成大小差不多的塊兒,全部放入盤中,隨後加入鹽和醬油,再加一點地瓜粉抓勻放置在一邊。
切好姜蒜輔料,她抬頭看去,長桌上擺了不少素菜,青菜白菜芹菜,應有盡有。
食譜上說,用芹菜味道會更好。她順手拿了幾根芹菜出來切成段。
黎相憶做菜的前後,簡蓮全程監視,若不是駱應逑下令,她絕不會讓人進她的廚房,更別提動她的刀具了。
這做雞的方式讓她想起了一個人,一個很會吃的人,他曾說自己有一張皇帝嘴。
午飯時分,前廳擺了一張大圓桌,王府裡的幾人除莊遠外都已上桌。
生炒雞、麻辣魚頭、紅椒白菜,一連幾道辣菜,看得駱應逑的臉越來越黑,元夕則情不自禁嚥了口口水,雙眼發直。
「真豐富。」慕檀捧著一大碗飯,拿筷子的手抖個不停,慕風含笑不語。
簡蓮安靜地坐在桌邊,一句話也不說,大家都在等駱應逑發話。
放下冬瓜湯後,黎相憶找個空位置坐下,幾人