第20章 吃飯(第1/2 頁)

最終，康雅綠經過慎重思考，反覆思量，堅定地從大姐手裡頭搶出來三分之二塊帶皮五花肉，決定做古法紅燒肉——即大名鼎鼎的，東、坡、肉！

說幹就幹，先把五花肉扔在盆裡，倒上新打上來的清涼井水，浸泡。

趁五花肉在泡澡，她火速跑出去買了瓶黃酒回來。

到家，搬個小板凳坐在院子裡的小爐子前，認認真真把砂鍋擺正放好。

再將切好的蔥段、薑片扔進鍋底，把沐浴過的五花肉切成大塊，肉皮朝下，擺在蔥姜至少，讓它們親密接觸。

旋即，提氣，深呼吸，大手一揮，富豪般撒白糖，灑醬酒，豪放地倒入黃酒。

及至黃酒沒過豬肉，康雅綠拍一拍手，划著火柴，點火。

火苗躥升，火旺起來。

砂鍋裡的湯汁開始發出“滋滋”聲響，接著冒泡，冒大泡，終於熱辣辣地翻滾！

“成了！”湯汁沸騰，康雅綠近乎虔誠地把鍋蓋蓋好，胸有成竹地兩手一掐腰，面帶微笑，朝屋裡大喊一聲，“姐，能幫我把火搞小一點嗎，我想要微微小火，文火慢燉兩個鐘頭！”

在廚房忙活的大姐匆忙丟出一句：“自己弄！”

再一次，康雅綠髮自肺腑地想念，燃氣灶和電磁爐被普遍使用的現代社會……

等大姐在廚房，把該忙活的都搞好，康雅綠還蹲在小爐子前，手捧鬧鐘，認認真真一動不動守著香氣偷偷四溢的砂鍋。

等待，有時候也是美好的事情。帶著希望等待，是比美好更美好的事情。

在天朗氣清的好日子，等著香噴噴的紅燒肉出鍋，就是這麼一場滿懷希望的等待。美好，使人幸福。

“這麼專注？”

身邊傳來清涼的好聽聲音，將認真的康雅綠嚇了一跳，她抬頭，見周華彬剛走出房間，正站在門口，看向她。

陽光從他身後照耀過來，映襯得他整個人，好像都在發光。

她想，或許人世間最美妙的事情，還包含著，看著眼前閃閃發光的“小鮮肉”，盼著鍋裡的“小燉肉”。

“嗯，對待美食，就要認真啊。估計快好了，我得看著點火，不能功虧一簣。你要幫忙嚐嚐嗎，估計能挺好吃！”

“好。”

周華彬答得乾脆利落，沒有絲毫客氣或推脫。讓康雅綠很是舒坦，她立馬用抹布裹住鍋蓋上的“圓啾啾”，小心翼翼揭開鍋蓋，香氣如預想般撲面而來。

把鍋蓋放到一盤，端起瓷盤子，康雅綠小心翼翼夾起一整塊棕紅色泛著油光的五花肉，輕輕呵護著肉皮朝上，放在盤子中央，滿懷期待舉到周華彬眼前。

她非常非常期待，聽到周華彬關於這簡易版“康氏古法紅燒肉”的評價。要是大大的好評，就更好了！

“喏，怎麼樣！”瞪大了眼睛的康雅綠，嗅著肉香，覺得味道應該不差，但她還是想聽到確切答案，“好吃嗎？”快點告訴我唄！

可偏偏周華彬太過優雅，不疾不徐，慢悠悠地夾起一塊，緩緩放入口中，好像在十分認真地品嚐。

康雅綠認真瞧著，不禁舔了下嘴唇，滿以為嚥下這一口，他該給出反饋了！

結果，周華彬竟又是夾起第二口，眉頭微蹙。

“不好吃嗎？”康雅綠莫名有點慌張，下意識湊近，使勁兒嗅了嗅盤中這塊又軟又嫩的肉，試探性地用筷子輕輕戳了下充滿彈性的肉皮，再次覺得質感應該不賴。

那周華彬為什麼會是這樣的反應？她不理解。

疑惑地看向周華彬，他卻並未給出反應，反而用下巴頦點點盤中肉，那意思似乎在說“你該明白的”。

疑惑著康雅綠終於擼起袖子，狠狠夾住一大塊肉，徑直丟人口中。