第13章 想做買賣(第2/2 頁)
趕緊洗了手,相公和小柏過來幫忙。”李姝小心地攪著鍋裡的肥肉。
剛把滷豬腸切好擺盤,李桐便帶著姑姑母子過來了。
“姝丫頭這是做的什麼竟然這樣香,沒進門我就聞見了,饞蟲都給勾出來了。”
韓娟家裡沒什麼拿得出手的,唯有這醃酸菜醃的還算可以,便是在整個村裡,她韓娟醃的酸菜也是排得上名的,恰巧李姝不太會醃酸菜,她便帶了滿滿兩大碗過來。
現在天氣熱,肉類放不了太久,於是李姝把下水全部都給滷了,滷出來足有大半盆。
她滷了辣和不辣兩種口味,除了嬌嬌不能吃辣,其他人倒是兩種口味都能吃。
“姝丫頭,你還別說,你這味道怕是城裡的醉仙樓也做不出來吧。”
姑姑夾了一筷子,處理得很乾淨,完全沒有其他的異味兒,反倒是香料的味道撲面而來,光是聞著就讓人食指大動。
其他幾個也連連稱是,李姝心裡突然萌出一個想法。
“若是這滷下水拿去賣,你們可願意花錢買?”
李姝此話一出,大家紛紛停了筷。
“姝丫頭是想做這滷下水的生意嗎?”
李姝點點頭,這下水便宜,成本不高,就是那做滷水的香料她採購部分即可,有一些還是可以自己找的,這樣她也就掙個辛苦錢。
“那你準備賣多少錢一斤?”
李姝朝姑姑伸出兩個手指。
“二十文一斤?”韓娟驚得站起來。
這價錢都快趕上白麵的價格了,韓娟覺得可能行不通,而且這東西處理起來極其費水,現在村裡沒水,怕是不好處理。
李姝告訴姑姑,鎮子上有條河,買完可以直接在河裡處理完再拿回來。這畢竟是個想法,到時候先試一試,如果這門生意真能做,那她們一家子就不用把希望全放在地裡了。
李姝讓大家邊吃邊提意見,改天她再去山上碰一碰運氣,若是還能找到藥鋪之前要的那種藥材便剛好和上次沒賣的皮子一塊帶進城賣了。
大家提的意見都是味道的問題,只不過眾口難調,如果依據每個人的口味都做一份,那她得累死,完全回不了本。
比如辣的,小柏吃起來覺得太辣了,吃不辣的又覺得味道不夠,這她總不可能出很多辣度的吧。
“大姐,你專門調一個汁,讓買的人拿回去自己放,能吃辣的就多放一點,不能吃辣的就少放一點。”小柏盯著碗裡的滷下水說到。
他此話一出,大家都覺得可行,這樣她直接把下水滷好,客人依照自己的口味放調料就好,反倒是調料她可以多配幾個口味的。
做買賣的念頭在李姝腦海裡紮了根,她們家人多,眼下若是能找到一條合適的營生路子就是再好不過了。
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