第299章 夢裡面的世界16包餃子(第1/1 頁)

穆黎跟慕念辰心意相通以後，過了一個非常奇妙美好的夜晚。

之後府裡面的人發現，兩位主子的氣氛不一樣了。用現代的話說，就是到處是粉紅泡泡，處處撒狗糧，甜的要命，沒眼看的那種。不過府裡的人也替主子們高興。

穆黎今天要包餃子，廚娘們不讓主子動手，讓穆黎告訴她們說怎麼做，她們動手就行了。

穆黎告訴她們怎麼做，簡單的。把白菜剁碎放點鹽，拿塊蒸饅頭的布把白菜放到裡面，把布攥緊，把白菜的水擠出來。然後把白菜放到盆裡。接下來也是一樣的操作。

穆黎讓廚娘把肉洗乾淨剁碎，不能剁太大顆粒，也不能剁的太碎了。又把蔥薑蒜都剁碎了。把剁好的肉和蔥薑蒜放到一起，開始調味，放油，類似於醬油的東西，鹽。先拌的差不多都是，在把白菜放到裡面，繼續攪拌好放著備用。

又讓廚娘和麵的時候在裡面加點鹽，用溫水和麵。不要和的太軟了。太硬了也不好，讓廚娘自己把握。

廚娘按照穆黎說的做，都準備好了。穆黎洗乾淨手，把面使勁揉，分成一塊一塊的。把一塊麵團搓成長條，將麵糰揪成一個個的小麵糰，用擀麵杖擀成麵皮，中間厚兩邊薄。

廚娘看著穆黎的操作，就接過手來，開始試了擀了幾個，漸漸的都會了。

穆黎示範教了怎麼包餃子，廚娘學的很快，等廚娘都學的差不多了。

穆黎就不管了。一個廚娘負責擀麵皮，兩個廚娘在包餃子。

穆黎看了一眼廚娘包的餃子，還不錯。比他包的好。真是教會了徒弟，餓死師傅。這句話一點也不假。

穆黎教會了廚娘包餃子，他就不管了，去洗乾淨手，回來拿個小板凳坐在廚房門口外面的院子裡。

等廚娘包完餃子，一共包了幾大蓋簾。穆黎告訴廚娘怎麼蒸，就讓廚娘先蒸讓一鍋出來。

蒸的味道跟煮的味道是不一樣的。穆黎想吃點蒸的，然後在吃點煮的。

穆黎估摸著時間餃子蒸的差不多了。

廚娘開啟鍋，穆黎拿著碗筷，用筷子夾了一個餃子放飯碗裡，太燙了。涼了一下，穆黎咬了一口吃下去，熟了。味道剛剛好，不鹹不淡。

穆黎讓廚娘把鍋裡的餃子都夾出來，以免餃子粘住了拿不下來。

廚娘夾了一碗餃子遞給穆黎讓他先吃著。把剩下的全夾出來放到一旁。

穆黎讓廚娘們和小廝先吃點餃子，嚐嚐看怎麼樣。

廚娘們搖頭，哪有主子還沒有吃飯，她們先吃的道理。小廝倒是拿著碗先吃了一碗餃子，好吃。

穆黎也不勉強她們，跟她們說，讓留下點餃子，等下她們在吃好了。

廚娘們很感謝穆黎，奴婢們，知道了，謝謝夫人。

穆黎看慕念辰回來了，讓廚娘開始煮餃子。

穆黎告訴廚娘煮餃子怎麼煮，水燒開裡面少加點鹽，放完餃子，用勺子輕輕推著餃子，以免粘鍋，別推爛了。蓋上鍋蓋，煮開加半瓢冷水。在蓋上鍋蓋，煮開再加半瓢冷水。蓋上鍋蓋把餃子煮熟就行了。

：()穆黎傳