第242章 年(第2/2 頁)
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不少都是家常菜,其他飯店應該也會做,只是味道會有差別而已。
但是我那本家傳菜譜裡有些菜,你們最好是找幾個靠譜的廚師好好研究一下,儘量做好保密工作。”
幾個人聽完夏夏的建議,突然感覺自己想的有些簡單冒進了。
幾個人互相看了一眼,都慎重的點了點頭,他們還真得好好籌劃一下。
李亞麗又接著說:“開飯店的核心就是菜譜,你給了我們最關鍵的東西,我們幾個也不能讓你吃虧。
就按照原來說的,給你兩成,這個不會再變動,其他問題就交給我們了。”
夏夏看自己勸不動他們,也就沒有過多堅持:“如果你們認識的有廚師,或者在國營飯店工作的負責人是更好的。
裡面的門道和注意事項他們應該都懂,這是最簡單便利的途徑。
如果需要裝修設計,我這裡可以幫你們聯絡人。
玉石店的裝修成果你們也都有目共睹,我聯絡的人肯定不會讓你們失望。
飯店的客戶群體一定要考慮清楚,你們也可以參考一下玉石店的生意,做一個日常生活餐館和一個高階飯店。
其他的我就不懂了,這些也只是我個人的參考意見,你們自己斟酌一下。”
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