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周至誠翻看了一下王懷遠提供的選單，遲疑了一下，說：“志遠，澤成的喜好你比我清楚，這事你說了算。”

楊志遠接過選單一看，有些明白省長為何遲疑，王懷遠一聽省長晚上宴請的是李澤成，知道此次晚宴意義非同小可，列出的選單，魚翅、燕窩、鮑魚，珍稀菜系一應俱全。楊志遠笑，說：“王主任，你要是把這些菜往桌上一擺，澤成師兄即便不會當場拂袖而去，只怕也是如刺鯁喉，坐立不安。這頓飯不吃還好，一吃，反而傷了彼此的情分。得把選單徹頭徹尾的換一遍，我看不如改以小蔥豆腐之類的素食為主、肉食則以雞雜、羊肉為宜。還有澤成師兄他們是北方人，口味不宜太重，清淡一點，當然剁辣椒蒸魚頭這菜該怎麼做就怎麼做。”

王懷遠一聽，笑，說：“這也太普通了吧。”

楊志遠笑，說：“普通是真，平淡是福，簡單有時要比複雜好。”

王懷遠點頭，說：“我知道該怎麼辦了。既然如此，楊秘，那我得問問，那酒呢？晚上準備喝哪種品牌的酒？”

楊志遠笑，說：“我看本省那十幾二十塊一瓶的老曲就很不錯。”

王懷遠笑，說：“省長，楊秘這也太摳了吧，要知道這次請的可是李澤成李處長呢。”

周至誠笑，說：“這事你得聽志遠的，我沒有發言權。”

楊志遠笑，說：“王主任，我那澤成師兄比我還摳呢，平時吃飯有幾次不是喝北京的二鍋頭。聽我的，錯不了。”

王懷遠說笑，說：“你這倆師兄弟，一個比一個摳，倒也旗鼓相當。”

周至誠哈哈一笑，說：“懷遠，那你就按志遠說的，先去準備準備。菜雖然普通平常了些，但還是要做出本省的風味出來。”

王懷遠說：“省長，您放心，名廚和小廚的區別，功力就在這尋常小菜的製作之上。”

周至誠待王懷遠離開，笑，說：“志遠，這樣是不是太小家子氣了，澤成對本省幫助頗多，我早就有心請澤成吃飯，他一直都是拒絕，這次要不是因為你，我想他也不會來駐京辦吃飯。”

楊志遠笑，說：“今天也是您說上省駐京辦來，要是由我澤成師兄，那他肯定會把您帶到老張的那個小四合院去吃頓便飯。其實大家在一起吃飯，吃什麼，喝什麼，在什麼地方並不重要，重要的是心是情。您看上次，澤成師兄和省長您在本省夜宵攤點吃燒烤，不也一樣吃得不亦樂乎，其樂融融。”

周至誠點頭，說：“這倒也是。那次宵夜讓我記憶深刻，感觸頗多。”

周至誠繼而感嘆，說：“首長剛才和我說，黨風廉政建設，官德素質教育，需常抓不懈才有成效。現在官場之中迎來送往、吃喝之風盛行，許多的事情不吃不喝，還就是辦不成，這禁止吃喝其實何嘗不是黨風廉政教育的一部分。”

楊志遠說：“省長，這吃喝之事，在本省您想禁應該可以做到，但上面的部委到本省檢查怎麼辦，置之不理，人家會說您不近人情，很多大專案只怕就會離本省而去，得不償失。而您如果只要求他人去做，自己不身體力行，又豈能讓人心服口服。這事要抓，也只能自上而下。您如果要抓，禁止只怕不是上策，但禁止大吃大喝倒是很有必要。”

周至誠說：“所以首長才會說，常抓不懈，任重道遠。慢慢來把，奢侈浪費，驕橫跋扈那是肯定要整治的。”

周至誠笑了笑，說：“志遠，你也該給安茗打個電話了。要不然，澤成攜夫人而來，就我們這些個大老爺們，澤成的夫人只怕會感落寞。”

楊志遠笑，說：“還是省長考慮的周全，我這就給安茗打電話，讓她先一步到。”

周至誠說：“就該如此，你讓安茗趕快來，就說省長伯伯想見她。”

楊志遠笑了笑，給安茗打