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「麻辣鍋太辣了，乖乖吃清湯的，吃完再喝點兒湯，一會兒好暖暖和和地進被窩！」

趙香柚聽話地吃了兩筷子翹腳牛肉，就指著麻辣香鍋鬧：「阿奶，柚兒想吃那個！」

「柚兒就嘗一丟丟！」

趙老太太拗不過她，只好夾了塊兒毛肚用茶水涮了涮放她碗裡。

趙香柚：……

可以不必涮，真的，她能受得住！

即便是用水涮過，入口的毛肚還是該死的好吃！

「阿奶，柚兒還要吃！」

「老妹兒啊，你這個手藝，不去開酒樓真的是可惜了！開酒樓就賣這一樣，那生意也不能不好！」因著吃麻辣香鍋，又是用難得的牛肉牛雜做的，故而老太太就讓趙銘糧和洪劍過來吃飯。

吃飯的時候沒人說話，這會子鍋裡連根兒蔥都撈不出來了，這幫人兒才打著嗝兒說話。

太滿足了！

大冷天的吃了一身的汗，明明辣嘴還越辣越好吃。

老太太搖頭：「不是我捨不得辛苦，實在是這牛油難得，自個兒家吃吃就算了，開酒樓拿啥賣給人？」

第172章 初試

「娘，不然咱們開個小飯館兒？」趙銘田倒是心動了，他這個人就是閒不下來。

老太太搖頭：「不成，開飯館兒又要租房子，又要請夥計，也忒麻煩了些。」

「況且等明年入秋後難道不做兔子生意了？」

趙銘田噎住了，他求助地看向趙銘糧:「老二，你聰明，你來想個招，如今這風乾兔沒多少了，風乾魚賣得不如風乾兔好，我這閒著就有些心慌。」

家裡有老黃牛願意掙錢趙銘糧自然是巴不得的，他詢問老太太：「不然，讓三哥去碼頭擺攤兒去？」

鎮上沒有碼頭，但是臨縣有，並且從他們這兒往臨縣碼頭的距離跟去縣城差不多，願意辛苦地話，還是能掙錢的。

「甭說別的，就在碼頭邊兒架上一口鍋，燒開了我就不信能有人抵地住這股子香味兒！」趙銘糧見老太太沒吱聲兒，就放心大膽地說自己個兒的想法。

「而且碼頭上多力工，多南北客商，這大冬天的來一萬熱乎乎的麻辣湯菜，又好吃又驅寒！」

「我倒不是怕勞累，可這來往客商就不說了，力夫能買得起？」趙銘田有些擔心，他還是覺得開飯館兒靠譜。「而且客商會不會嫌棄小攤兒上的吃食？」

聽他這麼一說，聰明人趙銘糧也難住了，是啊，就他家這麻辣鍋，得賣多少錢一碗？

「像賣糖葫蘆那麼賣！」趙香柚忍不住插嘴，「柚兒買得起！」

趙香柚看似胡鬧的一句話，瞬間就點亮了趙老太太和趙銘糧的眼睛。

「對呀！」

「像賣糖葫蘆那樣！」

「鍋裡煮著滾湯，菜甭管葷素煮熟了再用竹籤兒串了，有人買就放鍋裡燙一燙，不論葷素，全一文錢一串！」

「我再給這生意取個名兒，就叫麻辣燙得了！」

「又麻又辣又燙，大冷天的光是聽名字就有人會想買一串嘗一嘗！」

「二叔好聰明呀！」趙香柚拍著巴掌稱讚趙銘糧，真的，她這二叔是個人才！

若不是這火鍋是阿奶弄出來的，她都要以為自家二叔也是穿越來的了！

趙老太太也覺得這個主意好，她道：「湯是可以重複用的，只要每日都燒開了就行，肉也不用正經肉，全用雞鴨鵝兔豬牛羊的下腳料……還能搭著粉兒賣。

別小看這一文錢一串，我覺著在碼頭上一天賣個兩三百串是沒問題的。

不然，咱們明兒準備起來，後兒老三上碼頭賣一天試試看？」

「若是賣不掉也沒啥，回頭咱們家自己個兒吃了