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雖然還不至於讓我無法忍受（不要說只是氣味類似於泔水，就是真正的泔水我也曾經吃過），不過要將其和美味小吃聯絡在一起，就實在是太難了一些。

“呵，剛開始喝豆汁都差不多，受不了那個味兒，可等習慣了，沒這種味兒反倒不行了。這喝豆汁就要趁熱，先大大地喝上一口，別急著嚥下去，仔細感覺那種酸臭味，這樣一來，舌頭和鼻子很快就能適應，再喝，也就沒那麼難聞了。接下來泡上焦圈，就上鹹菜，喝個一兩次後，保您喜歡。”攤主人笑著介紹道。

“呃？是嗎？”將信將疑，我端起碗來喝了一大口，剎時，一股濃重的酸腐味兒直衝腦門，讓人有一**上吐掉的心情，不過我還是忍住了這種衝動，按著攤主人的指點含在口中，慢慢體會豆汁的味道，讓那種酸臭的感覺在舌尖反覆迴轉。

我這裡正感受北京特色小吃的獨特風味兒，豆汁攤兒又來了新的客人。這是一位黃包車伕，二十五六歲，穿著白色號坎，土黃色長褲，尺許長的大腳上是一雙青布大灑鞋，光頭沒有戴帽子，寸許長的頭髮豎起向上如刺蝟一般，國字臉，粗脖子，膚色黝黑，體格健壯，說話甕裡甕氣，拉著一輛八成新的黃色車，一看就知道是那種沒什麼心眼兒，愣頭青式的人物。

“喲，德子，來啦，怎麼著，老三樣？”看來攤主和這個黃包車伕很熟，還沒等對方到攤前，就已經先熱情地招呼上了。

“呵，老三樣。”叫做德子的黃包車伕爽在地答道，把車停在一邊，自已則在條案旁坐了下來。

一大碗豆汁兒，五個炸得焦黃的焦圈，還有滿滿一小碟兒鹹菜擺了上來——原來這就是所謂的老三樣呀！

這位德子還真是個吃主，左手端碗，右手拿著筷子，把焦圈泡在豆汁，就著鹹菜便吃了起來，其勢有如風捲殘雲。

唉，這還真是吃麵包抹臭豆腐，各有一好呀。

在旁邊，看著這樣黃包車伕吃得有滋有味兒的樣子，我心中暗自感嘆，要達到他這樣的程度，估計沒個十天八天便絕無可能。

我這邊半碗豆汁，一個焦圈還沒吃完，那邊德子已經喝完一碗豆汁，三個焦圈，接著又續了一碗。

“呵，德子，好胃口呀。聽說你最近找了個好活兒，一個月能賺七八塊大洋，是不是真的？”把德子空著的碗盛滿了豆汁兒，攤主人笑著問道。

“嗐，別提了，辭了。”德子接過碗來答道，聽語氣，似乎心裡壓著火氣。

“啊？怎麼個意思？這年月，能穩掙七八塊大洋的活兒可不那麼好找，幹嘛給辭了呢？再怎麼說，拉包月總比拉散活兒划算吧？”攤主人不解問道。

所謂散活兒就是在路邊街頭拉生意，包月則是給某個指定客戶拉，兩者相比，前者收入不能固定，運氣好，一個月掙十塊也有可能，運氣不好，最多就能填包肚子；而後者則是旱澇保收，每月固定就是那麼多錢，所以兩者相比，拉包月給人的安全感更強些。

“你當我願意呀！是被人給辭的。”德子哼道。

“辭了？你又闖禍了？德子，不是我說你，就算你現在年紀輕，身體好，拉散活兒也能掙著錢，可話說回來，萬一趕上運氣不好，幾天拉不著一個好活兒的時候怎麼辦？你也是上有老，下有小的人，可不能由著自已的性子胡來。”攤主嘆道。

“張爺，這您可就冤枉我了。我這個人脾氣是不好，可也知道什麼重，什麼輕。這一次被他們辭了可真不是我的錯。”德子抱屈叫道。

“不是你的錯？那人家為什麼把你給辭了？”攤主問道。

“這話說起來就長了。半個月前，我找到一個拉包月的活兒，地方不算太遠，就在西直門，主家是開綢緞莊的，家裡很有錢，連妻帶妾，光媳婦就有三個，我就是每天在他們家裡待著，三個女主