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第75章 小店鋪大買賣(第1/2 頁)

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一行人走了個多小時,終於喧鬧地來到了周莊的二葷鋪前。

“銘公子,這是何人?”

劉倫望著黑壓壓的一群人,心中有些不安。若非陳銘從中走出,他幾乎要以為他們是來搗亂的了。

“這是京城的慈善家,朱公子,他樂善好施,心懷慈悲。聽說你的店鋪即將開業,特意來幫忙。”

陳銘連忙向劉倫解釋,更多的是說給周圍圍觀的路人聽。自己是個重義氣之人,不能輕易洩露朱公子的身份,否則文官們知道,即便沒事也會生出是非。

另一邊,忠老哥和鄭煥正指揮僕人們卸下馬車上的貨物。

“銘公子,這麼個小店鋪,能有多大的生意呢?”

朱公子跳下馬車,邊走邊問陳銘。

“朱公子,你可別小看了這生意,小店背後藏著大買賣!”

“我不明白。”

“你看這周莊大概有多少勞動者?”陳銘問道。

“至少有一兩萬人。”

陳銘繼續發問:“假設我們的膳食物美價廉,就算每份只賣五文,只要吸引到在此勞作人群的十分之一來用餐……”

“就算一千人計算,一日兩餐就是二十串銅錢!相當於二十兩白銀,一個月累積下來就是六百兩!一年下來,數目可觀啊!”

朱公子一計算,立刻驚訝不已。

陳銘對朱公子笑道:“所以我才竭盡全力請你老人家打造那些切肉機、絞肉機和灌腸機……食材準備速度越快,盈利自然越多!”

“除了皇……哦不,我祖父和孫師傅,我還從未對任何人如此敬佩,現在我真的心服口服了!”

朱公子一會兒搖頭,一會兒又點頭稱讚。

與此同時,技工和僕人們已按照圖紙在廚房後部安裝好了三臺裝置。

只見鄭家商鋪的工匠鄭堅先用刀將一大塊豬肉分割幾份,然後將其中一份放入切肉機的入口。

另一位健碩的幫工則用力轉動切肉機的手柄,不一會兒,厚度均勻的肉片便從出口流出。

“哇!太神奇了,公子的技藝真是超群!”

首先發出驚歎的是忠老哥,他對這類事務有著非同尋常的天賦和洞察力。

“這速度簡直如同飛翔!”

穿越式的讚美來自道門的仙童子痴。

“兩位公子的合作,堪稱天衣無縫,就像管仲對於齊桓公那樣……”

能用文言文恭維的自然是鄭煥。

“這樣切割食材,確實省去了不少功夫!”

大廚邢廣坤從專業角度看,給予了高度評價。

“就算需要一個人操作機器,僱個幫工就行,這比聘請砧板師傅划算多了!”

劉倫的看法獨特,一下就舉一反三。

肉片切完,鄭堅又將一塊肉放入絞肉機,幫工依樣畫葫蘆,很快,一大盆攪拌好的肉末就準備好了。

“我的天哪!這簡直是仙術!”

這次子痴最先反應過來,又用奇幻式的讚美接上,其他人自然不甘落後,讚美聲此起彼伏。

“行了行了,都別誇了,廣坤兄辛苦一下,快把這些食材做成美味,讓大家嚐嚐……”

陳銘連忙安排道。

看來這些機器設計巧妙,製作精良,使用起來沒有問題。

劉倫、邢廣坤著手處理食材,開始烹飪,鄭家商鋪的幫工們則開始協助。

這也是陳銘的要求,要想把生意推廣到兩京十三省,必須先培養一批核心團隊,否則怎麼行呢?

像傳統餐飲業師傅帶徒弟的方式肯定不行,至少也要像後世某些技術學校那樣,大量培訓熟練工人。

看到在鄭煥的指揮下,大家忙碌

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