第二百零八章 明心見性的佔便宜(第1/3 頁)
女孩年輕漂亮,而且一看就是那種落落大方,比較精明的人。
等聶小青一介紹完,她立即就伸出手,對著三個服務員說道:「以後大家都是同事了,互相照應,很高興和你們共事。」
三人都伸出手和賀梓瑩握手。
賀梓瑩就笑道:「聶經理,我想讓她們帶我熟悉一下環境,可以嗎?」
聶小青點頭說道:「完全可以,你安排吧!還有一位同事,你帶著她一起都熟悉熟悉吧。」說著,她自己就去了休息室那邊。
這時候三人才發現在賀梓瑩的身後,還有一個姑娘站著。
賀梓瑩轉頭看那個姑娘,招手:「封紅姣,以後都是同事了,走吧,我們一起先熟悉一下我們的工作環境。」
這姑娘還真是能幹的樣子,一任命,馬上就有接過所有事情來的架勢了。偏生原來的三個老員工還聽她的,跟著她一起,先去熟悉廚房那邊了。
王鐵軍和範然面試員工,聶小青在旁邊看著,也不插言。
整個上午的時候,都是在幹這個事情。
所以呢榮羽喝完了茶,也沒人給來添。於是一個人在整個院子裡開始慢慢的走一走,看一看了。
新的環境,他得有新的體悟。
中午的藝廚的午餐改成了自助式。這是聶小青搞出來的,因為現在藝廚連新增的兩個服務員、兩個雜工,一共有15人了。十五個人不可能再像以前那樣一大桌子圍著吃飯了。
對於聶小青怎麼做,榮羽是沒有意見的,早就透過了她的這種小改革。
也沒什麼不適應,人少,稍微有些變動,也沒有什麼難以適應的地方,這就是人少的好處了,十幾個人管理起來很簡單。
給員工打菜這種事情是兩個老雜工來做的。
中午的菜是一個雞肉、一個紅燒肉、一個土豆絲、一個藕片、一個瘦肉湯還有一個鹹鴨蛋,一份蘋果塊,一份封塑好了的果汁。
每個員工一個餐盤,一個湯碗。吃完了自己洗乾淨,然後放在後廚制定的位置。由兩個老雜工檢查,洗沒洗乾淨。
給員工打餐這種事情,會輪換。今天是兩個老員工的示範,明天就是兩個新員工了。各種制度,聶小青又根據新藝廚的具體情況進行了一些改動。增刪了一些條款。
麻雀雖小,但是五臟俱全,該有的規矩還是要立起來。
中餐可以在二層的餐廳裡吃。但是三層和四層的餐廳是禁止上去的。因為那是榮羽的招待客人的地方。
榮羽就坐在二層樓的休息室裡吃飯。二層樓的休息室是有桌椅的,卡座樣式。主要就是方便員工們吃飯用的。而且還能讓客人休息,玩牌什麼的,比較方便。
「怎麼樣?滿意吧?」聶小青坐在榮羽的對面,一邊吃一邊將吸管了果汁杯子裡,看了看榮羽托盤裡的菜。
「雞肉不吃給我,別浪費了。」
榮羽努了努嘴,示意她隨便。
聶小青還真不客氣,從榮羽的盤子裡,將他盤子裡的雞肉全部都夾了過去。問道:「王鐵軍的手藝還可以啊,吃不了雞肉,是有什麼特別的難言之隱?」
榮羽瞪著她:「我是因為還沒有開始吃雞肉,您就問我要了,考慮到我們這麼多年的交情,我肯定會給你的啊!」
聶小青就笑的花兒一樣:「你真好!」
「好個屁啊!」榮羽白了她一眼,然後說道,「不過你這個開局還是挺不錯的。新的制度,新的改革,都挺合適的。這是你的功勞,不能埋沒了。」
「先看看吧,制度不一定是完美的,邊看邊糾正。」這也是她以前當老闆破產之後特別在意的東西,任何的漏洞都必須
從制度上開始堵死,不然就會死的很難看。