三十四章 儲存冬菜(第2/2 頁)

白菜。

大哥在前面拉著，他和小姑父在後面推著，拉到了家中，先放到了門口，準備在朝陽的地方多晾上幾天，然後再碼放在房簷下，多蓋幾層草簾子，可以吃上一冬天。

小姑這個時候回來了，看了看他們買的白菜驚訝的說道：“小宇你那快就排上了隊？”

“沒，我聽人說咱們附近的衚衕口有一個臨時的銷售點，就趕緊跑過去，這不正好趕上”

“我說呢，怎麼這麼快！”張桂芳說完拿了一顆白菜滿意地拍了拍，捏了捏，然後掐了幾下，說道：“你們今天買的白菜不錯，我看顆兒挻大的，又瓷實兒，我剛才掐了一下，又脆又多汁，到時候吃著肯定爽口兒。”

看到小姑心情不錯，張宇開口道：“小姑，這白菜做餡兒吃餃子，味道是不是最好了，我們今天吃餃子吧。”

“對對對，那麼好的白菜不吃餃子可惜了。”大哥也在一旁附和道，他知道，只要小宇一開口，他媽八成會同意。

“行，那你去拿個白菜，我調點餡，咱們今個兒吃白菜餡的餃子。”

說著，張桂芳開始洗手，準備剁餡兒的工具。

而張宇則從廚房裡面拿出一斤肉，放到小姑面前：“噹噹噹，小姑，你看這是什麼？”

“你什麼時候買的？我昨天一大早就排隊都沒有排上。”看著桉板上的肉張桂芳有些欣喜，要知道從上個星期她就打算儲冬菜的時候吃頓好的，可因為供應問題，一直沒有搶到肉。

“我同事昨天凌晨三四點鐘就去排隊了，一共搶到了3斤肉，但是他剛談了個物件，需要布票，這不就換給我1斤了嗎。”知道小姑會問，所以確實有這件事情，正好他有多餘的布票。

張桂芳本來只打算切出來一部分放到白菜餡兒裡的，張宇看到後嘬了嘬牙花子，要說他還有什麼不習慣，也就是這個時代人對肉的態度，那叫一個重視，一斤肉還要分上好幾次來吃。

“小姑都放上吧，反正也不多。”說著從小姑那邊把剩下的肉一起拿過來，給剁了。

一頓白菜豬肉餡兒的水餃，吃的全家人心滿意足。

接下來還得忙活幾天，還需要儲存不少東西。

除了白菜以外，蘿蔔，冬瓜也是需要儲存的重點。

還有就是各式各樣的醃菜，這些就需要小姑親自來動手了，他們幾個人是醃不出來那種味道的，只能在旁邊打下手。