初聞四合院往事(第1/2 頁)

快到四合院的時候，張宇找了一處死衚衕，從系統中拿出了要拿回家裡的東西。

這個時節新鮮豬肉很少，為了不引人注意，所以他拿出兩塊各5斤左右的臘肉，兩斤臘腸，大概十根左右。

這些臘味拿出來，可以說是村裡人過年裝的，留到現在。現在需要用錢或者是東西，拿出來換東西的。

兩隻老母雞，五斤雞蛋和十斤掛麵。

這段時間他可能是要長高的原因，總是感覺到腿在抽筋，所以又拿出了桶十斤裝的牛奶，家裡人多，一天之內肯定能喝完。牛奶喝完，桶還可以用來放冷開水。

帶著大包小包的家中，這次採購讓他有了補貼家裡的理由。

有人問就說是在鄉下找人淘換的，現在查的還沒有那麼嚴格，允許交換東西。

“姑，我回來了，”門開著，小姑坐在門口，肯定是在等他。

“你幹啥去了，回來這麼晚。”見侄子回來了，張桂芳才放下心來。

“姑，吳哥今天臨時帶我去鄉下采購，因為時間比較緊，所以沒有提前跟你說。”

“你這才上班幾天，就跟著出去採購了？”

“這次的採購任務比較簡單，所以吳哥想帶我去見識學習一下。”說完將手裡的東西遞給張桂芳：“姑，你接一下我手裡的東西。”

看著他大包小包的，手裡還提著兩個籠子：“你這是帶的啥東西？這麼多？”

“今天在鄉下采購，採購任務完成後，有一會兒空閒時間，他們都去了，我也跟著換了些東西。”說著將手中的東西給張桂芳看。

張桂芳看到他手上的東西露出一點，迅速將他連從手上的東西拉進房間，關上門。

然後才鬆了口氣，“這些都是你淘換的？”

“當然，小姑，你看這兩塊臘肉和臘腸看著多好，聞著只有香味，沒有其他的味道。”說著提著手裡的臘肉往張桂芳的鼻尖放去。

張桂芳仔細聞了下，只有肉香和大料的的香味兒，要知道這個年代知識不夠流通，不像後世有網路，很多知識在網上流通，造成後世人覺得知識沒有什麼大不了。

這個年代，對秘方看得很重，很多秘方傳男不傳女，傳裡不傳外，寧願失傳也不隨便傳波。

所以很多村裡醃製臘味的方法通常都很簡單，只是抺上鹽掛著，就有一些成品不免會有些個異味。

對於張宇帶來的每樣東西小姑都摸了又摸，很快安排好了去處。

兩隻兩每雞受到了最好的待，小姑催著姑父連夜用木板釘成的雞窩，和用一直沒有捨得淘汰的舊碗做成的食盆。趙文卓一開始還得些誇張，不過第二天從雞窩中撿出來的兩個雞蛋讓他真香了。

臘肉臘腸只留下一半兒，其他的用來做暖房酒，兩家說好了一起辦。

本來還愁做什麼，這下好了主菜有了，能做好幾樣葷菜。

雞蛋中大部分被張桂芳留下給了侄子，一小部分自家留著吃，給幾個孩子改善伙食，畢竟都是自己的骨肉，哪能一點不疼呢！

至於牛奶可是好東西，自從供應少了之後，街道上對孩子提供的牛奶都經常斷斷續續，量少了不少。

將牛乳煮熟，幾個人一人喝了一大盆。

本來打算給張宇多留一些，可想著明天還不確定能不能喝。

為了不浪費，幾人都喝了個牛奶飽，喝撐了，然後捂著肚子十分享受，好不容易吃了個十成飽。

除了這些東西，幾人還商量著怎麼做暖房酒，請多少人，做幾個菜，該請誰不該請誰。

正好明天張宇休息，所以也參與了進來，對於請哪位大廚來掌勺，他提出了自己的意見。

“小姑，我聽說隔壁院子裡的雨柱出師了，現