第49章 處理香芋(第1/2 頁)

等趙安寧恢復活力的時候也是三天之後啦。

趙安寧好起來就去把這幾天的衣服和毯子給洗了，又去涼意坐著給前面挖的那些香芋給削皮了，削好了皮的香芋就放在桶子裡面。

她打算把這些芋頭弄成幾個吃的，現在就把這些皮給削了，那邊還有一大堆的芋荷還沒有挖出來，所以她這些也不打算留，全部給削皮了。

中午也是在這裡吃飯和午休的，這裡的陽光不多，還挺舒服的，趙安寧弄到了六點左右還是舒服的。

看時間差不多了，把芋頭收到空間裡面，看著涼亭裡面的芋頭還需要弄個兩三天的樣子，這些皮她也沒有收拾，先放在這裡，到時候一起丟在前面的垃圾堆裡。

這個垃圾堆就在她上坡和果林接觸的那個地方，她在那裡挖了一個大坑，裡面丟了一些木薯的皮，還有平常的垃圾，都丟在那邊。

在泉水裡拿出一顆木薯，在這裡切開，還挺硬的，需要砍開。

弄好了趙安寧放在盆子裡，就回山洞裡了，把這些木薯加了一塊老式紅糖，把水沒過食材，就蓋著蓋子在煮。

趙安寧了燒水，在把外面的衣服給收起來，地毯幹了就鋪在地面。

先把日記寫了，看了一下書，就去洗澡，回來的時候木薯還不能吃，就在涼拌了一個防癌草，想著也是要吃的，趙安寧就涼拌了一個葉子筐，拿出一些放在碗裡，其他的就收入空間裡面。

木薯熟了趙安寧開啟蓋子，純白色的木薯染上了了紅糖的棕褐色，木薯變成半透明的樣子，趙安寧用筷子戳開木薯，中心也是棕褐色的。

沒有硬邦邦的和白色的了，趙安寧才弄出來倒在碗裡，分了兩碗，一碗放在陶盆裡，盆裡加了水，這個留著明天吃。

趙安寧吹涼了吃了一口，綿甜軟糯的，入口即化，真的很好吃，比紅薯更水潤更軟糯，趙安寧一口就喜歡上了。

之前她都沒有吃過，這個也算是開闢新食物了。

這幾天趙安寧把香芋全部給削皮了，弄到下午兩點才弄好的，趙安寧把香芋皮給收拾乾淨放在坑裡。

回來在泉水裡把這幾大桶、幾個缸子的香芋洗乾淨，全部裝好，然後就在瀑布後面的石頭坎子這裡把香芋給切片。

這個瀑布後面有一個和臺階一樣的坎子，上下的石頭因為常年被水給擊打著，已經有了青苔，滑滑的，趙安寧把這裡用野豬毛做的刷子刷乾淨。

趙安寧在這裡只是偶爾有一些水滴打過來，但是不會影響她的，她拿出一個石頭墩子放在在了，然後把砧板拿出來。

想了想，“切片是不是也會有澱粉沉澱的啊？”

趙安寧就拿出一個大缸子，裡面裝了半缸子水，然後就開始切香芋片了，這個她打算用她拿一罐剁辣椒給醃製起來，到時候吃的時候拿出來炒一下就可以了。

酸酸辣辣的可好吃了，就是那個是用小芋頭弄的，也不知道大的這種行不行，試試吧，左右味道都差不多。

這個也是他們老家的一種美食了，酸辣芋頭。

她還有三罐子的辣椒，眼看著現在的辣椒已經開花了，一塊地的辣椒也差不多足夠她吃了，就是醃製的話估計是不太夠的。

她到時候在節約些弄一些醃製起來，明年也留好種子，在多種一點就可以了，今年和明年就先節約點，少弄點醃製的，留好自己吃的就可以了。

趙安寧就在這裡切芋頭，這裡很涼爽，比在涼亭還舒服，就是這裡有一個小洞，有點嚇人。

這個還是趙安寧累了休息一下，然後芋頭沒有放好，就這樣滾下去了，趙安寧想撿起來，但是手速沒有芋頭滾的速度快，就這樣她看著芋頭一下一下的滾到一個洞裡。

趙安寧就趴在上面看這個洞，這個洞是在