第8章 六萬的收入(第3/3 頁)
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血水和雜質。然後，他拿出一把鋒利的菜刀，將排骨剁成合適的大小，以便更好地燉煮入味。接著，他開始處理鮑魚，用刷子輕輕刷去鮑魚殼上的泥沙，再用清水沖洗乾淨。鮑魚的肉質鮮嫩，讓他不由的想從口中流出眼淚。
全部清洗乾淨後，將姜、蒜、蔥、香菜還有桂皮、香葉等配料準備完畢。給灶臺燒烤柴火，鍋裡面加上井水，放進去排骨和姜以及一點料酒，水開之後，再煮了5分鐘，將排骨撈出來，在這過程中，給旁邊的灶臺上放進去瓷煲加上一點水慢慢煮開。
清洗乾淨大鍋，然後熱鍋下油，油至八成熱的時候，將姜、蒜、桂皮和香葉爆香，然後將排骨下去煸炒；再下醬油、老抽、蠔油，一點胡椒粉下去繼續炒了3分鐘，盛出來放進去一旁已經水開的瓷煲裡面，讓它們繼續燉煮。燉煮的過程中，謝家龍隨時看著火候的變化。他將柴火調至適中，讓鍋中的水不至於沸騰出來。
一個小時後，將清理好的鮑魚放進去，輕輕的攪動鍋底，保證不讓鍋底糊了。然後蓋上蓋子，讓鍋中的排骨和鮑魚在燉煮的過程中充分吸收湯汁的鮮美，隨著時間的推移，鍋中的排骨燉鮑魚逐漸散發出誘人的香氣。
再燉煮10分鐘後，謝家龍加入了一些調料來提升菜餚的口感。他撒入適量的鹽、胡椒粉，這些調料與排骨和鮑魚的鮮美相互融合，會形成了一道令人垂涎欲滴的美味佳餚。
再過5分鐘後，謝家龍知道，這道菜餚已經燉煮得差不多了。拿起蓋子，撒上一些蔥花和香菜作為點綴。除掉火，留點碳，讓它們繼續燜著。
：()漁夫的水空能力
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