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第243章 溫馨晚餐(第1/2 頁)

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謝家龍他輕手輕腳地走進廚房,心中已有了為家人準備晚餐的藍圖。

今天,他要做的,是一道既滋補又美味的五指毛桃燉湯,以及一道令人垂涎的海鮮炒飯。

廚房裡,一切器具都顯得井然有序,被劉藝菲收拾的很好。

謝家龍先是從櫥櫃中取出一隻精緻的瓷質湯煲,那是他特意為燉湯準備的,能夠最大限度地保留食材的原汁原味。接著,他走到冰箱前,開啟冷藏室,取出了早已準備好的五指毛桃、枸杞、紅棗等燉湯材料。這些食材都是他精心挑選的,新鮮且品質上乘,只為給家人帶來最純粹的滋養。

五指毛桃,以其獨特的香氣和藥用價值而聞名,是燉湯的絕佳選擇。

謝家龍將五指毛桃洗淨,切成小段,與枸杞、紅棗一同放入湯煲中。他輕輕地搖動湯煲,讓每一種食材都能均勻地分佈在煲內,彷彿是在為它們安排一場美妙的邂逅。隨後,他加入適量的清水,水量需沒過食材,但又不能過多,以免稀釋了湯的味道。

一切準備就緒後,謝家龍插上電源,按下煲湯功能的按鈕。

他設定好時間,讓湯煲自動開始工作。他知道,接下來的時間,就是等待與期待了。而在這等待的過程中,他還有另一道美味需要準備。

轉身來到廚房的另一邊,謝家龍的目光落在了電飯煲上。他熟練地拿起量杯,量取適量的大米,倒入電飯煲中。大米是他特意挑選的優質東北大米,顆粒飽滿,晶瑩剔透。他輕輕地淘洗了2遍大米,才將大米倒入電飯煲的內膽中。

加入適量的清水後,他按下煮飯鍵,讓電飯煲開始工作。

在等待米飯和湯煲的過程中,謝家龍並沒有閒著。

他走到院子的海鮮池旁,那裡是他為了家人能夠品嚐到新鮮海鮮而特意打造的。

海鮮池中,幾隻大龍蝦悠閒地遊弋著,而生蠔則靜靜地躺在池底,散發著誘人的光澤。

他拿起網兜,輕鬆地撈起幾隻大龍蝦和三十個大生蠔。這些海鮮,將是他接下來海鮮炒飯的主角。

回到廚房,謝家龍先將生蠔進行處理。

他戴上手套,小心翼翼地撬開生蠔殼,將鮮嫩的生蠔肉取出。生蠔肉上還帶著些許海水的鹹香,他輕輕地將生蠔肉放入清水中洗淨,去除表面的泥沙和雜質。

接著,他準備了一個碗,打入幾個雞蛋,加入適量的麵粉和調料,攪拌均勻成麵漿。將生蠔肉裹上面漿後,他開啟油鍋,待油溫升至七成熱時,將裹好麵漿的生蠔肉一一放入鍋中油炸。生蠔肉在油鍋中翻滾著,金黃色的外殼逐漸變得酥脆,散發出誘人的香氣。

與此同時,謝家龍也沒有忘記處理龍蝦。他將龍蝦放在案板上,熟練地剪去蝦鬚和蝦腳,然後用刀輕輕地將蝦殼剝開,取出蝦肉。龍蝦肉晶瑩剔透,肉質緊實而有彈性。

他將蝦肉切成小塊備用,並準備了一些新鮮的玉米粒和臘腸作為配料。他知道,這些配料將與大龍蝦的鮮美相互融合,形成一道令人難以忘懷的海鮮炒飯。

當電飯煲發出“嘀嘀”的提示音時,謝家龍知道米飯已經煮好了。他開啟電飯煲的蓋子,一股濃郁的米香撲鼻而來。他用鏟子將米飯輕輕翻動幾下,讓米飯更加鬆散。隨後,他將米飯盛出放在一旁晾涼。

此時,油炸生蠔也已完成。他將炸好的生蠔撈出放在盤中備用。接著他開始炒制海鮮炒飯。他開啟另一個炒鍋加入適量的油待油溫升高後將切好的龍蝦肉、玉米粒和臘腸放入鍋中翻炒。食材在鍋中跳躍著散發出陣陣誘人的香氣。他加入適量的鹽和調味料調味讓食材的味道更加鮮美。

當食材炒至七八成熟時謝家龍將晾涼的米飯倒入鍋中與食材混合翻炒。

米飯吸收了食材的鮮美湯汁變得更加香軟可口。他用

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