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第37部分(第2/5 頁)

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化屍散化去,自然就只有換房了。

這間屋子並非接客的房間,而是柳絲絲平時起居的閨房,內裡妝容典雅,還掛了不少當世名家的字畫。但尋歡公子對這些並不感興趣,真正吸引他的,只是小玉端上來的美酒和佳餚。

酒是自釀的安娘酒,據傳為舊時名妓唐安安所創,頗有幾份香豔的滋味。而下酒的菜則甚多,除了據說唐安安所善長的煮乾絲和水晶餚肉外,最特別的則是一盆白菜湯。

這盆玻璃白菜,雖然只是象開水一樣透明的清湯,僅僅在湯麵之上浮著幾片綠生生的瓢兒白菜。但其味清純,真的是鮮到無法形容。

“公子,小玉的白菜還不錯吧?”柳絲絲一面為尋歡公子倒酒挾菜,一面柔聲道:“您少吃一點,還有好多拿手菜還沒有端上來呢!”

“嗯,白菜不錯,要是再有點小玉的豆腐,就更美味了!”尋歡公子不時趁小玉上菜的工夫,在她的玉臀上輕拍那麼幾下,哈哈笑道。

“哼,色狼!”小玉則每次都皺起眉頭,輕脆的小聲罵一句。但她還是不住往返,源源不斷的將各種誘人的佳餚,一一端了上來。

而最妙之處在於,小玉所上之菜,件件都有豔名,無一不與名士嬌女相聯。比如這道由火腿肉切成骨牌塊大小,略帶一點白膘,排成金字塔狀,澆上南乳汁和白糖紹酒,扣碗清蒸而做成的排南。即是西湖船孃的名菜,傳說為蘇東坡所最愛。

而另一道由蝦子、火腿片、蓴菜、筍片和香菇片與清雞湯烹製而成的,一清見底,滋味醇厚的蝦火蓴菜湯。則據說是唐時名妓李真娘所創,為秦觀在畫舫上品嚐之時,還曾留下了“西湖水滑多嬌娘”的詩句。

“好吃,好吃,比那個崔小鶯醃製的鮮花要強太多了!”尋歡公子看著小玉,盛在白瓷盆中新端上來,由桔子、楊梅、佛手、香櫞等製成,五色雜陳的鮮醪,不由又是不住的連聲讚歎道。

“崔小鶯,是那個大同府的娼妓嗎?她懂什麼,哪能及得上我家小姐的廚藝!”小玉面露得意之色,竟然忘了在尋歡公子習慣性輕拍她的玉臀之時,發出抗議之聲了。

“你這個小妮子,不要胡亂說話!人家崔小鶯可是北方第一名妓,豔冠花國,我哪比得了!”柳絲絲白了小玉一眼,略帶責怪的說道:“怎麼不把我做的桃膏、瓜膏、豆豉,還有那些醃菜一併拿來?”

“喲,姑奶奶,你的拿手菜,當然是要放到最後再拿出來獻了!”小玉一面痴笑,一面一溜煙的跑了下去。

柳絲絲的這幾種甜點,果然都極其美味,而且還可解酒消渴。她做的桃膏如大紅琥珀,瓜膏可比金絲內糖。做法則別是由五月的鮮桃,六月的西瓜,擠出果汁,加糖用文火熬膏而成。只是剛剛一端出來,滿屋之內,皆都被異香所充斥了。

豆豉則由黃豆九曬九洗,去盡衣膜,與瓜杏薑桂雜合。其顏色十分鮮豔,嚐起來滋味各各迥異。而其它的各種醃菜,經柳絲絲之手,黃如蠟,綠如藻,蒲藕筍蕨,枸蒿蓉菊,無不入味。

可憐尋歡公子只有一嘴一筷,雖然看得過來,一時之間,如此多的美味,卻是怎麼也吃不過來了。

“那個,絲絲,看來你今夜是準備陪吃陪喝不陪睡了?”尋歡公子大口吃了一塊火腿之後,突然將筷子放下,好像有點失望的說道。

“奴家的身子,還不是大人您的!您若是想要,奴家還能反抗不成?”柳絲絲溫順的偎在尋歡公子身邊,拿起他的筷子,挾了一塊醉蛤蜊放入尋歡公子口中,楚楚動人的說道。

曉月豔陽 第十一節 血屍王

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說起來,這四把仙劍其實相當厲害

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