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烤箱都已經買了,雲清又把這件事上升到了幸福感這麼高的高度上,衛梵水總覺得自己這會兒說不會有點太殘忍,只能勉為其難的把蛋糕加進日程表裡。
&ldo;這面的超市估計買不全材料,等會兒去網上買吧。回頭我問問初言,她比較擅長做這些東西。&rdo;
順便問問小蔣下午都跟雲總監說了些什麼,怎麼就躥騰的一個家務小白突發奇想要做蛋糕了呢
第65章
包餃子確實是一項繁複的工程, 起碼在雲清看來是這樣的。
從和麵, 到剁菜調餡料,再到找工具擺開陣勢,倆人折騰了一個多小時才總算坐到茶几旁邊準備開始包。就這衛梵水還說面其實應該上午就揉好的, 但是時間有限只能靠酵母粉了。
雲清吃過餃子, 早年母親還在世的時候每到春節總會給她帶回來一份,據說是和同事們一起動手包的。雲清沒見過這過程, 只知道每年那個時候母親總是會給她講很多關於遠在東方的家鄉裡發生過的故事。
今天不僅有機會親眼看別人怎麼包餃子, 還可以自己上手,雲大總監表示非常期待。雖然是個家務小白廚房殺/手, 但包餃子就是用一雙手,跟做衣服一樣都是需要動手能力,雲清覺得她學會的機率還是很高的。
現實這個調皮蛋最喜歡的就是看人打臉,雲大總監僅僅是在擀皮這一關,就被虐了個身心俱疲。
明明衛梵水一隻手捏著一隻手擀, 下就能出來一個圓溜溜的麵皮, 看上去很輕鬆的樣子。可是這擀麵杖到了雲清手裡就開始各種不聽話,不是跑偏了就是擀到自己手上。那一小塊兒面也跟她對著幹, 不是這塊太薄就是那面太厚, 一不留神還是扯出一個超級不和/諧的角, 好好一個麵皮愣是搞得跟破布一樣,別說包餃子了, 就是煮片兒湯估計都會因為厚薄太不均勻變得生一塊兒熟一塊兒。
雲清咬著下唇把這一坨面揉回麵團裡, 無奈的承認這雙做衣服時靈巧無比的手這會兒基本就是個擺設。
&ldo;別洩氣啊, 要不我們先學怎麼包吧。包餃子嘛,當然是包比較重要。&rdo;衛梵水隨手按開電視挑了個綜藝放著,用輕鬆歡快的節奏充滿整間屋子,順便也給雲大總監漸漸壓。
包個餃子而已,這位嚴陣以待的樣子讓她以為又到了做年終報告的時候了。
衛衛同學又去洗了洗手,手腳麻利的擀出幾張餃子皮,先給雲大總監遞了一張,自己才又拿了一片託在手心兒裡。
&ldo;你看,先這樣把皮放在手上,然後夾一點餡兒放在中間。&rdo;
衛梵水說一步做一步,雲清也像嬰兒學步那樣有樣學樣一步步跟著來,就連餃子餡挑出來以後形狀不對,都讓她手動更改了一下變得和衛梵水手裡那個一模一樣。
對於熟手來說包餃子壓根沒什麼難度,衛梵水為了照顧這位初學者,只能把速度放慢再放慢,把步驟拆開了一點一點進行,&ldo;好,接下來把皮兒對摺一下,沿著邊緣用力把口封住。&rdo;
封口是個技術活,力氣小了粘不住,一下鍋就散了,可如果太用力又會捏的不成形,就像現在雲清手上的那個一樣,張牙舞爪奇形怪狀,讓造出它的本尊看著都直皺眉。
衛梵水沒怎麼教過人,但也知道這個時候不能打擊&l;學生&r;的積極性,強忍住湧到唇邊的笑意一個勁兒的誇,&ldo;很好,就是這樣。第一次包就能捏成這樣真是太不容易了,我記得我第一次學的時候,皮都讓我弄破了。&rdo;
天知道衛梵水第一次包餃子是在幾歲的時候,豆丁大的小娃娃手估計還沒餃子皮大呢,包起來自然慘不忍睹。
&ldo;你確定?感覺好醜。&rdo;雲清