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&ldo;書老漢，來，吃菜吃菜，你擺龍門陣擺得飽不？&rdo;我父親歷來和這個叔叔開玩笑開慣了，端起杯子敬文書老漢，他倆叔侄就吆五喝六鬧開了！

趁這個空當，覃瓶兒把溫潤的小嘴湊到我耳邊，低聲說：&ldo;鷹鷹，我有兩個問題想問你！&rdo;熱乎乎的氣息吹得我的耳朵一陣。

我看了看她，示意她問。她說：&ldo;一是為什麼你家房子正中間一個四方形的坑呢？二是在麻辣館喝酒時怎麼沒見你祭祖呢？&rdo;

&ldo;房子正中間這個四方形的坑叫火塘，也叫火坑，是我爺爺奶奶在世時用來燒火取暖或者做飯的，現在已經不使用了。喝酒前喊先人回來，並不是每次都要舉行這個儀式，按我們當地習慣，只有先人在世時去過的地方，先人的魂靈才會找到路。我爺爺奶奶從來沒去過紅燈籠麻辣館，所以就不必喊他們去喝酒了。明白了吧？&rdo;

&ldo;哦！是這樣啊！其它地方的土家人祭祖時也是這樣嗎？&rdo;

&ldo;百里不同風，十里不同俗，有些地方更複雜，在祭祖時，晚輩要用筷子在每道菜上都點一下，表示祖先正在吃菜。你想想，如果桌上有十幾二十道菜，有七八個祖先，那晚輩就要點百多兩百次，麻煩吧？我們這裡簡單多了，只需要祭奠祖上直系三輩就可以了！&rdo;

滿鳥鳥在旁邊見我和覃瓶兒嘰嘰咕咕，說：&ldo;你們兩個，嗨，在說些啥子悄悄話呢？這麼多好菜不吃，可惜了！這扣肉相當不錯，瓶兒，你再不吃可就全下我的肚子了啊！&rdo;我注意到，我媽為了迎接貴客，弄了一盤鹽菜扣肉，還有一盤魔竽豆腐炒瘦肉，一盤煎雞蛋，一盤涼拌米豆腐，一盤清椒炒臘肉，一盤綠如翡翠的神豆腐，一盤鹽水花生，一缽肉沫合渣，中間的主菜是板栗燉小母雞，再配上七八個開胃小菜，紅的綠的，看著就讓人垂涎三尺。

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