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第15章 準備(第2/2 頁)

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來準備就好。

牛奶芋圓再加點軟糯的紅豆,有合適的水果還可以加點水果,想想都令人心馳神往。

還好糖水做起來簡單,基本是有手都能做,顧音相信他們做過一次就會了。

跟兩位大嬸簡單提了幾句。

“行,那你們先去忙吧。”

該說的都說明白了,顧音讓他們自己忙活去。

正好朱大叔的涼皮也做好了。

顧音扒拉了一下,麵皮看起來比較軟,配菜有黃瓜絲胡蘿蔔絲木耳蔥花香菜。夾起一筷子細細品嚐,麵皮果然是軟的,應該是以大米為原料製作的,配菜和醬料都很不錯,蔬菜絲清脆爽口,有點微麻的口感。

可惜沒有辣椒,不然吃起來更爽,不過這隻能等她的辣椒成熟之後再考慮了。另外還缺了些東西,比如花生、面藕。大濟朝還沒有可以理解,但是面藕應該是早就有人做出來了的。

“味道很好,不愧是大廚。”顧音誇讚到,接著便問大叔:“大叔,會做面藕嗎?”

“會,小姐是想將面藕當成涼皮的配菜?”

做廚師的就是不一樣,對食物很敏感,聽到顧音問話就猜出了用意。

“是的,另外涼皮也可以用麵粉來做,口感更勁道,回頭我把方子給你,你可以試試。”

不管軟的還是硬的,顧音都覺得好吃,所以也沒有強求,等大叔學會之後說不定可以任顧客自己選擇。

“小姐是說提供方子?”

朱大叔聽了一臉驚訝,這年頭誰家的方子不是捂得死死的,從未見過哪個將方子直接這麼貢獻出來的,自己要是能多學幾手,以後到了下面見到祖宗豈不是能挺直腰桿子。

顧音點頭表示他沒聽錯,她又不想自己當廚師,自己坐等吃不香嗎,為什麼非要自己動手,多累啊。

“往後這方子多著呢,只要你樂意琢磨,我都可以提供給你。”

氛圍都烘托到這了,不畫畫餅就浪費了。

朱大叔聽了瞬間激動了:

“樂意樂意,小姐想吃什麼儘管包在我身上!”

酒樓的事情交代得差不多了,顧音打算先讓他們自己先熟悉兩天,因此只派了翡翠來盯著。

眼下已經八月份了,莊上的稻子都收割完了,也到了下季稻穀播種的時候了。顧音可沒有忘了她的雜交水稻,這可是頭等大事,以後大濟朝的百姓能不能吃飽飯可就靠它了。

:()縣令之女她只想種田

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