第三十七章 四菜一湯(第1/2 頁)

四菜一湯，很標準。

朱元璋推翻元朝，當上了明朝的開國皇帝，全國各地正逢天災，黎民百姓生活困苦，可達官貴人仍過著花天酒地的生活。

出身於平民的朱元璋，決心從上到下進行一番整治。皇后獻計說借自己生日之時，做一餐粗菜淡飯，宴請文武百官，做個榜樣。

洪武三年八月初八，到了皇后生日這天，朱元璋吩咐上菜，第一道菜是一大碗炒蘿蔔，第二道菜是炒韭菜，第三和第四道是兩碗青菜，最後是一大碗蔥花豆腐湯。

菜上齊，朱元璋指著這些菜式，自顧自的說道。

“這蘿蔔可是個好東西啊，它素有百味藥之稱。民間向來也有“蘿蔔上市，藥鋪關門”的說法兒。足以看出，蘿蔔是一道好菜。這道菜足夠讓大家身體康健；吃了能預防生病呢！”

“韭菜也是個好東西，它代表著生命力旺盛，四季常青。其寓意也好，象徵著國家的長治久安。朕願你們吃了這道菜後，在你們管轄的地方，也能使百姓安居樂業，長治久安。”

“兩碗青菜一樣香，兩碗青菜，象徵著為官清廉、兩袖清風。你們拿著朝廷的俸祿，定要多為百姓辦事，要像這兩碗青菜一樣，清清白白。”

“小蔥豆腐青又白，公正廉潔如日月。寅是寅來卯是卯，吾朝江山不變色。”

群臣聽了，頓時恍然大悟。這用意很明顯，是說當官者，應當為官清廉，不應當貪汙腐化，要多為百姓的生活著想。

大臣們雖不愛吃這些低下的小菜，但在皇上面前，只得有滋有味地吃著。

宴會後，朱元璋當眾宣佈“從朕做起，今後請客，不管招待什麼人，最多隻能四菜一湯，今天皇后壽筵就是榜樣，誰也不準違犯，否則從嚴懲處”。

自此四菜一湯的規矩一直流傳到民間。後來，有人把四菜一湯的故事編成四句歌謠傳唱：皇帝請客四菜一湯，蘿蔔韭菜長治久安。小蔥豆腐一青二白，太祖廉政百姓喜歡。

去年，正是大封功臣的時候，老朱也兌現了共富貴的承諾，飽暖思淫慾，這些人墮落的速度超乎老朱的想象，鋪張浪費奢靡之風越來越嚴重。

老朱窮苦人家出身，講究的是老實本分，勤儉持家，自然看不慣這些，先是藉著四菜一湯警告了一番。

剛開始效果不錯，官場風氣為之一肅，漸漸的就有些受不了，應了那句：由儉入奢易，由奢入儉難。

上有政策，下有對策。表面上是四菜一湯的標準，暗地裡的花樣多了去了，敢頂風作案的也不在少數。

警告不聽，那就怪不得老朱出手了，揪出了一批人殺雞儆猴，今天被打板子的人未嘗沒有這些人的存在。

鄭雄看著眼前的四菜一湯若有所思，心境不同，看問題的角度自然不同，對於一心想作死的鄭雄來看，這方面也可以做做文章。

餓了一上午了，吃嘛嘛香，鄭雄也不是多麼挑剔的人，只是現在的飯菜也吃膩了，油和味精的組合更讓鄭雄懷念。

回到藥局，籤簽字，好像就沒啥事了，手底下三個跑腿稍微溝通一下進度給自己說說，就沒啥操心的。

這幾天事事不順好像走了極端，鑽了牛角尖，不去作死以後就一定會死，現在才洪武四年，老朱春秋鼎盛，意氣風發，乾剛獨斷的時候。

仔細的梳理了一遍自己的記憶，明朝兩大案，胡惟庸和藍玉案。

胡惟庸是自己作死，劉伯溫死後，徹底飄了，大權獨攬，結黨營私，作為淮西勳貴在朝堂上代表，自然受老朱的忌憚。

洪武十二年以造反罪抓了，第二年賜死，一直到洪武二十一年整個亂黨都沒有清理乾淨，造反只是其中一個理由，整個淮西一派徹底掌握的權利實在太大了，只能大清洗。

而且