第五十六章 有意思(第1/2 頁)
元旦佳節將近,百姓們忙碌了許久,這會也都陸續開始採買過節所需的糕餅果子等物,從月初起,碎月軒的生意就一直處於及其火爆的狀態。
今日,管事的照例在店鋪內巡視了一番,先檢查了後廚的情況,又查過了賬簿,這才開始在店內巡視貨架上各類糕點的擺放,且時不時留意店內顧客帶來的反饋。
走著走著,就發覺有些不大對勁。
眼見著大管事皺了眉頭,跟在他身後的分店掌櫃也不由捏了一把汗,於是微微躬身走至近旁,湊近問了他一聲:“大管事,可是發現有何不妥之處?我這就讓人改了去!”
那大管事停下腳步,在一處貨架前駐足,沉吟片刻,揮了揮手,道:“無事。我只是覺得,今日這家分店裡的客人好像格外的少。”
掌櫃的一聽,也明白過來,這抬頭一瞧,果然也發現了問題。
佳節將近,這些天鋪子裡的生意一向紅火,往日這個時辰,鋪子裡也都是拖家帶口來買點心的客人,二樓的雅間也是座無虛席。但這會一瞧,鋪子裡雖也有些客人在貨架間走動,但明顯客人還不如自家的夥計多,倒教這十分寬敞的店面看起來有些冷清。
一時間,掌櫃的頭上頓時就冒出了冷汗,趕忙喊來了平日裡最機靈的小二,問他怎麼店裡今日客人如此之少,可是附近有什麼旁的鋪子又開業了。
那小二一聽掌櫃的問起,連忙倒豆子似的將原委告知。
“倒是沒有旁的鋪子開業,只不過是約摸半個時辰前,咱們家鋪子旁邊來了一家擺攤的,人家賣的也是些自家做的點心。掌櫃的您平日裡也同我們說了,這些擺攤的百姓只要不搗亂,就讓他們在附近擺攤。”
那小二解釋了一番,又接著道:“本來這陣子擺攤賣點心的攤子還不少,但大多數客人還是願意來咱們碎月軒裡頭採買,哪成想今日來的這小攤,一出來就引得大把的客人駐足圍觀。他們家還讓試吃,我偷偷瞅了幾眼,吃過的都說好,引得不少人買了好些他們攤子上的點心呢!”
掌櫃的一聽,嘿!這小子,怎麼不早說!
擦了一把汗,掌櫃的又轉向那大管事問道:“大管事,您看要不要我遣人過去將他們趕走?”
那大管事聞言看也不看他,只是幽幽開口道:“百姓光明正大賣點心,咱們這麼大的鋪子比不過人家,就要惱羞成怒掀了人家的攤子,你說,這像話嗎?”
一聽這話,掌櫃的原本頗為紅潤的一張面上更是驚出了不少冷汗,只得連連躬身道:“是小人失言了,失言了”
微微搖了搖頭,大管事只覺掌櫃的現在這副卑躬屈膝的模樣簡直令自己沒眼看,於是轉身向店門外邁步而去。
倒要看看,那能搶了自家生意的小攤上,到底都賣了些什麼稀奇的點心。
如蒙大赦的掌櫃連忙跟上,並揮了揮手,示意那小二也一同過來。
古靈這會簡直忙得不可開交。
事實證明,先前的擔憂果真都是多餘的。雖然一開始,自家的攤子前面著實是門可羅雀,偶爾有被點心吸引過來的三兩顧客駐足,也都是一問過價錢之後就立馬走人的。
沒辦法,旁邊就是碎月軒,自家的點心雖好,但價格方面比碎月軒的招牌蓮花酥都要貴上幾分,就連那最便宜的油渣饊子也都跟碎月軒的老招牌紅豆酥差不多價錢了。
可人家到底是京城老字號,味道方面絕對沒話說,反觀自家,就是個街邊的無名小攤,價格還奇貴。
眼見攤子都擺了有一會了,還是沒開張,原本信心滿滿的幾人也終於都開始有些慌了。
最後還是古靈拍板,決定將各樣點心都拿出來一些,分成小份,供上門的顧客試吃。
有帶了孩子的婦人,經不住孩子想吃,於是