第41章 做醃菜(第1/2 頁)

蘇茉先下了五十個餃子在沸水鍋裡煮。

蘇小文卸東西的時候她又包了好些個，等鍋裡的煮熟撈出再繼續下。

煮了一刻多的時候，白花花的餃子在大鐵鍋中不停地翻滾，漸漸飄到最上面。

蘇茉用大勺子舀了一個出來，用筷子夾開，裡面的餡已經熟了，就拿了個超大的碗撈出來。

給每人打了碗餃子湯，加上鹽，撒上蔥花。

往大鐵鍋裡又下了三十個餃子。

又用糊辣子面做了四個蘸水，蘇小武的是微辣的，她跟梅花、蘇小文的是中辣的。

四人坐在桌邊就夾餃子吃，現包的餃子煮熟後太滑，蘇小武夾了幾次都夾不起來，乾脆筷子一插，插住一個餃子就往嘴裡塞。

燙得他吸呵吸呵地。

蘇茉往他的蘸水碗裡夾了幾個，提醒道：“吹一吹再吃。”

幾人都是第一次吃餃子，梅花吃得慢，多年艱苦的生活養成了的習慣，吃東西的時候就總想著省著點，讓孩子多吃一點。

倒是蘇小文和蘇小武幾天的時間也接受了蘇茉的思想，想吃就吃，吃到撐。

況且蘇茉不管做什麼吃食，份量都很大，吃撐了還會剩下一點。

所以他們吃起來沒有壓力。

從開始的一個餃子兩口到後面吃著吃著就一口一個。

蘇茉也往梅花碗裡夾了幾個，“阿孃，多吃點，還有很多，吃飯我再去煮。”

梅花本是想提醒蘇小文蘇小武別吃太多，但到口始終說不出來。

就讓他們吃吧。

五十個餃子很快吃完了，鍋裡的也煮好了，蘇茉就撈出來。

也沒熄火就讓湯在鍋裡翻滾著，方便隨時可以下餃子。

蘇茉吃了十五個，喝了一碗餃子湯就飽了。

梅花吃了二十個，也喝了碗餃子湯。

蘇小文和蘇小武還在吃，蘇小武吃得慢，吃了十五個，剩下的都被蘇小文吃了。

蘇茉煮的八十個餃子都吃完了。

問著幾人，“還要吃麼，要吃我再煮。”

幾人都說飽了，吃不下了。

蘇茉又每人打了碗餃子湯放在一旁涼著。

“那等下想吃了跟我說，下到鍋裡去煮。”

幾人吃完就坐在一起說著明日的事，蘇小武不參與，就託著腮幫子在一邊聽得認真，誰說話他就看著誰，一雙大眼睛提溜提溜地轉，忙得很。

明日除了劉財的人過來，還有村裡村長通知過的人也會來幫忙。

會先把小山包收拾出來，該砍的樹，該割的雜草，落葉什麼的都要清除掉。

本來劉財的人只負責挖土打地基的，但考慮到村裡人來得少活還挺多，劉財就主動說他的人也可以加入進來。

蘇小文就負責安排明日干活的人把這些清理掉的東西歸攏到一個地方，落葉雜草什麼蘇茉要留著漚肥，砍下來的樹先找個地方放好，能用的就用，不能用的做柴燒火。

梅花和村長二兒媳就負責明日眾人的吃食，洗菜，切菜，煮飯，做菜。

因為只供中午那頓飯，明日早上再準備也來得及。

蘇茉把需要用到的東西在哪都跟梅花說了，方便她明日用。

蘇茉明日是最忙的，她早上起來要把蕨菜曬了，還有今日割的兩揹簍菜做成醃菜醃著。

等陳大爺爺家的豆腐送過來，她就要開始做臭豆腐。

對，還有林大伯做的木筐。

蘇茉思忖著，乾脆讓蘇小文等下回去的時候把牛車駕上，明日早上把豆腐和木筐，還有陳二爺爺做出來的竹編物件一起拉過來，省得再專程跑一趟。

最後蘇茉還交代，家裡有土豆的話也