第17章 買院子(第1/2 頁)

第二天，言妘兮跟著言確上山看了他跟言濼言鈺最近開墾的新地方，就在以前那塊地的旁邊。

穿過遮擋視線的荊棘叢，看著面前合併的兩塊地，整體還算比較規整，比原來的規模大了3分地左右。

言妘兮把一些辣椒的種子，還有香菜，芹菜的種子讓他們多種點。

越朝也有辣椒，不過不是特別辣，言妘兮買的種子都是後世改良過的，味道更好。

而且這裡沒有香菜。

言妘兮覺得她的土豆以後都想吃上，香菜她超愛，堅決不能少。

前期就只能湊合用著，等到房子買了，就得先弄一鍋滷料，滷點肉嚐嚐，在家裡沒法弄，實在是太香了。

藏都藏不住。

接下來幾天，都是言鈺言確言濼在學著做飯。

言妘兮就忙著每天趕稿子。

終於在交紅薯的時候寫到了張無忌大婚。

後面就還剩一小部分了，等到這幾天應該就能寫完了。

主要是毛筆字寫得太過費時，不然還能更快。

晚上，言妘兮想著好久沒有吃麵了，想弄個肉醬面明天早上吃。

言濼看著阿姐進了廚房，連忙跑來幫忙。

現在的言妘兮已經不是從前的言妘兮了，她現在可是燒火大師！

已經不需要輔助就可以自己燒火了！

言妘兮發現言濼才是幾人中最有做飯天賦的，只要看過言妘兮怎麼做，他就基本都能復刻出來。

所以現在可是頭號弟子，只要言妘兮一做飯，他就立馬來打下手，學習。

言濼的初衷也很簡單，就是不想阿姐天天被廚房油煙燻著，所以他就盡力多學學。

言妘兮將拿出來的前夾瘦肉剁碎，在把準備的肥肉切碎。

先把切碎的肥肉下鍋熬，熬出豬油，把熬過的肥肉塊弄出來，將豬油留在鍋裡，再加一點菜油下去。

油溫到了六七成熱就下薑片熬一會，再下蔥段。

把所有殘渣撈出，油溫下降後最小火將瘦肉下鍋，肉變色後加料酒跟一點點白酒。

再倒入剁好的姜茸，和剛剛的肥肉泥，再加豆瓣醬翻炒，把顏色炒出來再加甜麵醬和十三香，就開始一直攪拌。

等到差不多了，加一點水澱粉。

最後加鹽和味精。

攪拌出鍋。

看向旁邊的言濼：“怎麼樣，學會了嗎？”

言濼點頭：“應該是沒問題的，所有步驟我都記住了。”

言妘兮用筷子夾了一點讓他嚐嚐。

言濼：“阿姐，真好吃，這是用來加饅頭的嗎？”

言妘兮：“可以用來夾饅頭，但是這次我是用來做面的臊子。

明天早上給你們煮麵吃。”

言濼點頭：“阿姐，你多睡一會兒，我來煮就行，到時候直接加進去就行了，對吧？”

言妘兮:“對，還可以加一點蔥花。煮麵的時候也可以加一點青菜。”

言濼點頭。

第二天早上，言妘兮換好衣服出門。

看到言鈺正在幫著端面，言確正在洗手，想來已經是去了一趟山裡了。

言濼端著最後一碗麵出來：“阿姐，你起了呀，快來吃麵。”

還想著說把面放好就去叫阿姐，不然待會兒就坨了。

言妘兮：“好，來了。”

這個面也是言妘兮那會兒準備的手工掛麵。

如果現做的話應該更勁道，更好吃。

幾人埋頭苦幹。

“阿姐，這個醬好好吃啊！”

言確吃了一口道。

言妘兮：“這個叫炸醬麵，是以前我老家的