第35章 糖炒栗子(第1/2 頁)
到家後,兩人都鬆了口氣。
饒是周斯年這樣的人型機器都有點累了。
明黛看著他盯著麻袋看的樣子,知道他想吃糖炒栗子。
必須滿足啊!
員工是需要激勵的,不激勵怎麼激發更大的潛力哪?
黑心老闆打算今晚就用糖炒栗子的糖衣炮彈腐蝕周斯年。
打發周斯年去洗臉,她拿出盆,撿了一小盆栗子。
洗乾淨控水後,拿出小刀,遞給洗好臉的周斯年,讓他給栗子開口。
周斯年很會用刀,手指靈活,十字花刀開的很規範。
明黛則是把大鍋點燃,從碗櫥裡拿出油和糖備用。
周斯年開好了栗子,明黛讓他整個倒進了鍋裡。
鍋燒熱了,栗子的水分一點點的被烤乾,明黛揮舞著鍋鏟翻炒著,很快被周斯年接了過去。
等到噼裡啪啦的炸殼聲音少了,明黛讓周斯年把栗子盛出來。
洗了鍋,重新燒熱,放油,倒入大半袋子白糖,用鏟子攪拌,直到糖霜出現。
“倒進去。”
周斯年依言,把篩子裡的栗子全部倒了進去。
鏟子繼續攪拌,直到所有的栗子都掛滿了糖霜,然後變成糖稀,進入到殼子裡去。
糖炒栗子這才算完成了。
挑起一個,用手指輕輕一捏,吧嗒一聲就開了。
拿出裡面的栗子肉,剝掉外皮,遞給眼巴巴看著的周斯年。
“嚐嚐。”
周斯年直接伸嘴咬了下去,嚇了明黛一跳。
看著吃的滿足的周斯年,明黛知道,這次的員工激勵,成功!
盛出一碗給周斯年,讓他看著鍋門吃著。
明黛把剩下的盛出來,晾著。
刷了大鍋,讓周斯年燒開水,她在小鍋裡煮了麵條。
兩人簡單吃了晚飯,帶著應急燈把地窖打掃了一遍,繼續通風。
明天,把栗子在院子裡攤開,曬上兩天,就可以放進菜窖儲藏了,這樣可以放一年都不帶壞的。
晚上,周斯年房間裡。
裝著栗子的篩子在炕上放著,周斯年站在地上,拿著刀子裁剪油紙。
明黛拿著勺子往油紙上分栗子,儘量做到均等。
很快一包包栗子就出現在炕桌上,明黛數了數,一天一包,夠周斯年吃一週的。
多的兩包她打算送人。
周斯年珍重的把屬於他的栗子放到自己的小櫃子裡。
明黛趁機看了看,之前給他的吃的,沒有一次性吃完。
看樣子,不用擔心他把胃吃壞了。
照例給他把了下脈。
感受了一下,身體雖然還是虧空的厲害,但是這幾天好吃好喝養著,心情也得到了放鬆,明顯好了很多。
正好他們搞到了栗子,周斯年的藥膳可以安排上了。
第二天,照例是找手機的一天。
沒找到,不傷心,明黛利落的起身,發現院子裡下了寒霜。
要冷了啊!
跺了跺腳,去廚房洗漱,看著蹲在灶臺前烤栗子的周斯年好笑。
他倒是挺會吃的。
看樣子,可以準備一個炭盆在家裡,冬夜烤栗子是個不錯的選擇。
洗漱完,還是吃麵條,這個快,交代周斯年把栗子倒在掃乾淨的青磚地面上曬著,她拿著一包栗子去了大隊長家。
大隊長家這會也已經吃完飯,張羅著要去上工了。
只是這次鐵蛋去不了了,他的棉褲還沒幹,只能留在炕上。
明黛看門開著,敲了敲門走了進去。
就看到大隊長家的人如臨大