第84章 明黛做糖,周斯年:真甜!(第2/3 頁)
,你回家把咱們家的那半包榛子炒熟帶過來。”
黃嫂子眼睛一亮:“娘,家裡還有點芝麻,要不也炒熟帶來?”
黃嬸子笑罵她:“你個饞鬼,老孃就那半罐子芝麻,你還惦記上了,去吧,一起炒了帶過來!”
黃嫂子麻溜的起身跑回家了。
明黛笑著誇黃嬸子:“您可真是個好婆婆,和大嫂處的親母女一樣。”
黃嬸子顛了顛手裡的小筐,把花生皮顛出去:“都是從媳婦過來的,能包容就包容,況且俺家你大嫂子人是饞了點,但是很孝順,對俺和你叔都很好,年還沒到,過完年穿的單鞋就給俺們一人做了一雙,啥事都想在了前頭。
人家對你好,你不也得對人家好嗎?
將心比心罷了。”
明黛真的覺得,黃嬸子是她穿書以來見到的為數不多的清醒人,另外一個是資深單身貴族柳三爺,都有超出常人的清醒認知。
塞了把熟花生給周斯年,讓他去燒火,明黛把糖汁倒進鍋裡,用鏟子不停攪拌。
黃嬸子看著被火光對映的周斯年,這會他沒戴他的紅頭巾,看起來正常多了。
烏黑的頭髮剪得齊整,眼睛低垂著,撥弄著手裡的花生,乖巧的樣子,看不出一點瘋樣,反而因為這段時間明黛的投餵,他胖了不少,儘管還是比一般的人要瘦,但是至少有個人樣,看起來是個英俊的大小夥子了。
這人啊真是好命,遇到小明知青了。
兩人聊著八卦,周斯年吃著花生,氣氛很是和諧。
不一會,鍋裡的湯汁濃稠起來,顏色也在逐漸加深,邊緣鼓起了大泡。
明黛看著差不多,拿了個抹了熟油的搪瓷盆,把熬好的糖鏟進去。
黃嬸子這會也把花生切碎,放在了案板上鋪好。
明黛端著搪瓷盆過去,鏟了小半的糖稀下去,黃嬸子迅速開始攪拌,直到花生和糖稀均勻的融合在一起。
明黛拿出早就打磨好的木框模具,把混合好的花生糖稀放在進去,擠壓平整,得到一塊板磚樣式的花生糖磚。
拿刀把大塊花生糖磚切成一片片的,放在竹篩子裡晾著。
周斯年眼睛亮亮的看著她,明黛實在抵抗不住大狗狗撒嬌的眼神,遞給了他一塊。
“現在吃粘牙,你先舔著吃,涼了再咬,知道不?”
周斯年狂點頭,接過一塊,坐在一旁舔了一口,好甜!
要是有尾巴,這會早就搖成了小風扇。
做好花生糖,兩人又用松子仁做了一塊,只是松子做的少,只切了十幾片。
最後,她拿了櫥櫃裡炒好的黃豆麵,倒了些糖稀進去,趁熱拉了些窩絲糖出來。
黃嬸子和周斯年被她這一手驚豔到了,周斯年更是想要親自下手試一試。
明黛怕他弄的自己一身,拒絕了,拿了兩根筷子,挑了塊糖稀,讓他繞著玩。
周斯年果然不鬧著要拉糖絲了,玩的開心。
黃嫂子還沒過來,明黛就把大鍋加了一舀子水煮開,舀出來倒進茶缸內留著喝,鍋裡再加水燒著,把搪瓷盆坐進去,避免糖稀硬化。
一人一碗糖水,咬著嘎嘣脆的花生糖,黃嬸子笑的開心。
“俺一輩子吃的糖都沒今天多,跟著小明閨女享福了!”
明黛笑笑:“嬸子的福氣在後頭,說早了。”
黃嬸子被甜的哈哈大笑,周斯年奇怪的看了她一眼。
不一會,門響了,明黛去開門,黃嫂子端著小筐子,身後還跟著兩個小尾巴。
她很是嫌棄:“讓這兩個小混蛋纏上了,非要跟著過來。”
狗蛋不介意親媽的嫌棄,衝著明黛露出一個豁牙巴的天真笑容。
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