第45章 辣白菜(第2/2 頁)

清水，加入了兩大袋粗鹽攪拌化開，把周斯年切好的白菜全部按進去醃上一會。

處理完這些，明黛看看時間，馬上中午了。

她喊起正在啃白菜葉子的周斯年：“走，燒火，做飯！”

周斯年立刻站起身，衝進了廚房。

考慮到他這兩天非常的乖巧，幹活也給力，明黛打算給他做點好吃的。

拿出空間內她做好的皮凍切了一盤子，然後拿出五花肉，煮了幾個雞蛋，在小鍋內燉了一鍋的滷肉，香的周斯年圍著鍋臺轉悠，一刻也不願意離開。

中午，吃著涼拌皮凍，就著滷肉飯，就是明黛也吃了滿滿一海碗，撐得的她半天不想動彈。

周斯年更是恐怖的吃了四碗，要不是明黛攔著他還能再吃一碗。

明黛看著他已經明顯凸起的肚子，實在害怕給他撐炸了，連忙把剩下的滷肉盛起來放進了空間內。

周斯年這才意猶未盡的舔舔碗底，麻利的去洗鍋刷碗了。

明黛癱坐在溫暖的廚房，看著快樂幹活的周斯年，覺得這樣的生活也挺好的，比上一世孤孤單單的自己強多了。

午休完，白菜也醃漬的差不多了，把白菜撈起來，壓乾淨水分，放到做好醬料的大盆裡裡外全部抹上。

這個步驟是明黛做的，周斯年對於她雙手沾滿醬料往白菜上揉的動作很是抗拒，拿著明黛給他抹好醬料的嫩白菜心吃的開心。

把白菜抹完，一樣放在大缸內，壓上石頭後，放在廚房的陰涼處，醃白菜的工作算是全部完成了。

兩樣全部搞好後，明黛看了看時間，想著把蘿蔔處理了。

明黛特意留的是沒洗的蘿蔔，帶著泥巴，這樣比較容易儲存，但是不能放在外面，蘿蔔容易糠了。

在靠近前院牆角的位置圈了塊地，讓周斯年挖了一個半米深的土坑，把一半的蘿蔔放進去，再蓋上泥土，這樣即使過了一個冬天，蘿蔔還依舊清脆，一點都不會發槺。

剩下的一半，明黛收進空間倉庫和白菜放在一起，打算隨吃隨取。

幹完活，看著還有時間，明黛打算和周斯年去山上看看，能不能再找到一些可以吃的東西。

揣著熱氣騰騰的糖炒栗子，兩人鎖上門朝著野豬嶺的方向走去。