第34章 烤兔肉(第1/2 頁)

家丁現在越來越有紀律性了，身體素質也越來越好，偵查，格鬥，紀律都按照以前部隊訓練來要求的。現在一隊守莊和酒坊的都配刀，另一隊就是訓練，每天早上兩隊人一起訓練，結束後就一隊訓練一隊守衛。而水泥廠那邊靖王派人過來接管，重新擴大規模。那邊的佃戶也都安排回來在酒坊工作，要不就投入路和房子建設中。

因為水泥產出暫時有限，所以進度比較慢，現在就是酒的銷量大增，每次買的糧食也是幾個馬車送過來，而發酵後的糧食現在也越堆越多，全部讓人貯存著，因為這些利用完的糧食都可以餵豬和雞鴨鵝，而每天的排洩物都剛可以當肥料利用。建的養殖場地就在另外一處的山腳下，建圍欄和簡單的遮雨棚，現在已經建的差不多，只等買小崽回來就行了。現在地盤也越來越大，不過偶爾有一些人在酒坊徘徊，全被家丁趕走了，酒坊看守也越來越嚴，不過酒坊幹活的都是佃戶，所以一般外人進去也會被打出來。

快中午時候大虎帶著一隊人外面訓練回來，抓了只野兔帶過來。想著這是好東西，讓他處理了，晚上我架火堆烤全兔。

“倩兒，你讓沈義去採買一些布匹和保暖的東西，給每個佃戶家送一些，家裡的家丁和丫頭傭人也都準備點衣服，天涼了得換衣服了”

“好的哥，我也想到了，我們莊上的家丁和丫頭傭人都直接讓人來去訂做，佃戶的家裡幾乎都會縫縫補補，就直接給他們材料，用不完的還可以收著。”

“看來我想到的，倩兒早就想到了。”

“嘿嘿，這都是跟著哥學的”

“哈哈哈，倩兒也學會奉承你哥啦”

“哪裡有，就是看到哥對莊上人和佃戶的關懷，也看到佃戶一心為我們莊上忙活，就想多給點他們實用的”我點點頭，說道：

“倩兒現在越來越有小大人樣了，哈哈哈”

“哥又取笑我”

“對了，晚上我們吃烤全兔，今天大虎他們出去弄了只野兔回來，哥晚上給你做個野味嚐嚐”

“好啊，嘿嘿”

“走，先去吃飯”

吃完飯，倩兒就去做賬了，沈義和夏飛每天都會把頭一天的賬目拿過來給小倩，然後小倩整理匯總，而我貌似就個甩手掌櫃。

看著荒地一天天的變化，兩排都是四合院，反正有地都建了放這裡，而酒坊旁邊又增加了幾個倉庫建設，心裡想著這不就是新農村建設麼。

看到沈六和沈七在酒坊在巡視著，就讓他們把魚竿給我拿到河邊去，釣魚成了我唯一的娛樂專案。而每次釣的魚都養在廚房外的一個大缸裡面，讓人想吃的自己抓；下午釣幾個小時就收了，現在打窩都用釀酒後的麥子和稻穀，每次釣完走的時候還打一個大窩下去，想著引誘更多的魚過來。

在廚房把野兔肉上抹了一遍酒在上面，讓它先去去味道，又倒騰一些調的佐料，塗抹在兔肉上，讓他先醃製一下讓肉裡面進點味，再用兩根鐵棒串好放著，把準備的調料讓小翠拿內院去，吩咐小翠讓小月她們把火盆都架著，不用鐵板鍋，弄個支架就行。醃製半個多小時以後我端著兔子架在火盆上面翻來覆去的烤著，倩兒和幾個丫鬟就在旁邊瞅著，聊著一些無聊的話題。時間慢慢過去，肉香也越來越濃，等到焦黃焦黃的時候用刀切了點肉嚐了一下熟了，撒了些調料在上面後說道：

“好了，可以吃了”

說著就給坐在旁邊的倩兒切了點肉給她，在給幾個小丫頭都切了點，倩兒說道：

“哇，好香啊，味道也好極了”說完又和幾個丫鬟嘰嘰喳喳的說著。看著她們都喜滋滋的，我吃了口，感覺差點東西，沒辣椒來點大蒜也可以，還來點酒。

“小月去廚房給我拿個蒜頭來，在讓沈義給我弄壺酒拿過來”