016 早市5(第3/3 頁)
燒烤煙霧太大,肯定不能放在室內,那麼問題來了,入秋之後晚上氣溫有點低,坐時間長了肯定冷,得找個取暖裝置。
然後就是餐桌,誰家也沒有能容納十多個人的餐桌,勉強拼湊也不太容易,不是高矮有別就是形狀各異,太麻煩。另外還需要不少餐具,別看院子裡住著八戶人,可沒有拖家帶口的,這方面儲備嚴重不足。
“喂,文宇,把你家的採暖爐借我用用,不要氣瓶就要爐子。順便再弄三張方桌和十多把椅子,讓夥計下午給我拉過來。你要是晚上沒什麼事兒也一起過來吧,我請客,海鮮燒烤,五糧液管夠!這話說的,不年不節我就不能請客啦,沒外人,就是院子裡的住戶聚聚。嘿嘿嘿嘿……你要是願意動手我也沒意見!”
這也難不住洪濤,他有朋友在鼓樓旁邊開飯館,前兩年晚上還能把桌椅擺出來弄個排擋,為了不讓客人太冷,就買了幾個大傘一樣的燃氣暖爐,燒液化氣的。洪濤親自試過,暖和。但從去年開始城管就不讓擺了,爐子也就成了廢物,正好借來用用。
除了借爐子和桌椅餐具之外,洪濤更想把這位朋友一起借過來。他姓劉,劉文宇,初中同學,後來上了服務學校,專業學的廚師。
畢業之後去了五洲大酒店當廚子,五年前辭職自己幹,太厲害的手藝沒有,弄個燒烤啥的很夠格,尤其是秘製的燒烤醬料,真比專業燒烤店裡的一點不次。
這樣一來的話,打荷配菜的活兒由劉嬸負責,燒烤的活兒老高幹,再配上現成的醬料,自己一根手指都不用動光吃現成的,豈不美哉!
“嘖,怎麼又提這事兒啊,我也沒什麼用錢的地方,早幾年晚幾年富不了也窮不了。是不是你店裡出啥事兒了?要用錢就直接張嘴,多了沒有,萬是分分鐘的。哦,成吧,晚上再聊!”
劉文宇倒是答應了晚上能來,也願意買賣手藝,但支支吾吾的又提起了欠款的事兒,就是他開店時從洪濤這裡借的十萬,已經還了八萬,剩下兩萬計劃今年還,聽意思好像是要有點變化。
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