第二百二十六章 秘製黃泥雞(第2/2 頁)

，若是他敢跑，我就牽這兩匹馬找家主領賞！咦，不對，他若是回去找有仍氏部落族長搬救兵，那可是大大不妙呀！不過是他先帶著馬來這裡放養的，我佔著理怕什麼！縱然是有仍氏族長來也大不過一個理字！可……可若是這是讓家主知道？哎，這小子去了這麼久怎麼還不回來？莫不是消遣我吧！

這馬倌不過片刻功夫，心中已千百個念頭閃過，又是得意，又是輕蔑，又是擔心，又是煩躁。可這是遠處飄來一陣肉香味，還夾雜著淡淡的草葉香味。

馬倌饞得口水直流，喝道:“小子，做的什麼好吃的，還不拿來給我嚐嚐！”

只見少康生著一個土灶，正從裡面掏出一塊烤得發黑的熱泥塊來。

“咦！”馬倌疾步上前，盯著那黑乎乎的土塊發愣，道:“這可奇了！我明明聞著一股野雞的香味，怎麼變成一塊烤黑泥了。小子，老實說，你在搞什麼名堂？！”

少康蹲在地上，從腰間取出一塊石刃，在那黑乎乎的土塊上輕輕劃了幾下，頓時一隻香嫩多汁的野雞便呈現在馬倌面前。

那雞肉色澤棗紅明亮，芳香撲鼻。馬倌早已忍耐不住，已掏了一條雞腿塞進嘴裡，那雞肉酥爛肥嫩，風味獨特。而且入口還有一種甜香，細品還有一絲酥麻味殘存在唇齒之間。

“好香！這真是我吃過最好吃的肉！”馬倌只覺口齒留香，又忍不住吐著舌頭要散去麻味。“小子，你這野雞肉是怎麼做的？怎麼會如此香嫩多汁，而且甜中帶麻，回味無窮？”

少康起身道:“這是我自己做的秘製黃泥雞。先要把野雞的臟腑肉用石刃剔除乾淨，然後用清水沖洗，在裡面放上香蔥、白芷、香葉、紫蘇等調料，然後在雞身外面塗上一層厚厚的蜂蜜。接著是找大塊的槲葉將它包裹嚴實，用溼黃泥塗抹嚴實，然後放在土窖裡用大火烤上一個時辰便可以了。”

馬倌用袖子擦著嘴道，“怪不得，你這什麼黃泥雞裡還藏著這麼多門道。不過，那舌頭酥麻的味道是什麼？”

少康微笑著伸出手，掌心是十幾個紅褐色的小豆。

“這是什麼？”

“我叫它——野花椒。”

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