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是擔心她的。
陳夏月現在畢竟還需要保持病弱的人設,也就不打算做什麼崩人設的事了,安安靜靜地收拾東西回家了。
回到家之後,陳夏月就開始準備做其他的零食。之前做的滷蛋的影片,還有或來做的茶葉蛋的影片也都剪輯好了給安爾斯帶回去了,現在她打算做鴨脖、鴨掌、鴨鎖骨、鴨舌之類的零食。
反正都是一鍋燉,陳夏月也沒有把這些部位分出來單獨做,直接一大鍋做了。
陳夏月把安爾斯給她弄來的二三十斤的鴨脖鴨掌之類的東西洗乾淨,放鍋里加清水、料酒和蔥姜煮開。
撇去浮沫後撈出來清洗乾淨,然後再次加到鍋里加入清水,花椒八角香葉桂皮花椒幹辣椒等等十幾種香辛料,然後加入醬油、蠔油、少許料酒等調料,再加上冰糖蓋上鍋蓋燉到熟。
陳夏月做的這個就是比較簡單的,複雜的就只是用料比較多而已,陳夏月不擔心,到時候安爾斯會幫忙把她用的香辛料和調料全都標出來的。
燉煮鴨脖什麼的需要點時間,陳夏月想了想拿出了安爾斯給她送過來的雞肉,去了頭和雞爪的,這隻雞之前她就已經放了調料醃製了幾個小時了。
穿越到六十年代半年了,她好像沒有吃過炸雞?不僅僅是在外面的時候沒有,就是躲在農場廚房這邊也沒有做過炸雞?
現在她的身體很好,所以炸雞什麼的要吃一吃,這麼好吃的炸雞為什麼不吃呢?
雞肉醃製了幾個小時夠入味了,陳夏月就拿出來打算裹上麵包糠開始炸了。
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